Para entender la historia de Michelle, empleada del restaurante escuela La Cascada de La Raspa (en Trillo, Guadalajara) hay que conocer primero la de Chema de Isidro. La tercera edición de FéminAs , el III Congreso Internacional de Gastronomía, Mujer [+]
En las últimas semanas, la hostelería ha sufrido graves saqueos y estafas en la geografía española, y a pesar de tratar de poner medidas, lo cierto es que en ocasiones estas no son suficientes. En cuanto a los botines, son muchas las posibilidades [+]
...lesiones fueron graves y falleció en el lugar del siniestro. El Chef llegó a Puerto Rico en 2018 para encargarse de la cocina del restaurante Baleares del Hotel Meliá y también allí trabajó en la cocina del restaurante Níspero Asador, Vinos & Coctelería. El [+]
...cauce de agua, viñas, gastronomía y lujo El vino que nos ocupa esta semana es uno de sus vinos de Pago, que procede de una viña de tempranillo plantada sobre suelos de gravas profundas. A pesar de que 2017 fue una añada fría, con heladas en primavera, no [+]
La falta de agua supone un auténtico reto para la supervivencia de animal e insectos, y en concreto, para las abejas. La sequía supone un grave problema para todos aquellos que dedican su vida a la agricultura , ganadería y mundo del campo. Javier [+]
...escenarios de una cena solidaria, para 20 comensales. Los fondos recaudados por cada una de las mesas irán destinados a paliar los efectos de la grave crisis alimentaria actual y que está provocada por conflictos como la guerra de Ucrania, el cambio climático [+]
Moldavia , país fronterizo al que las personas refugiadas huyen; y al Sahel , donde la organización humanitaria desarrolla programas de nutrición infantil. «Cada minuto que pasa, un niño menor de cinco años sufre desnutrición aguda grave», asegura Laura [+]
...los datos de la FAO publicados en 'El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2021', hay 2.370 millones de personas que afrontan una inseguridad alimentaria moderada o grave en el mundo. La mitad (1. 200 millones), se concentra en Asia ... , un tercio (799 millones), en África, y el 11% (267 millones), en América Latina y el Caribe. Cerca del 12% de la población mundial se vio afectada por inseguridad alimentaria grave en 2020, lo que equivale a 928 millones de personas , es decir, 148 [+]
...viejos Mehari , y Land Rover restaurados como los que diseña Beach Rovers para convertirlos en objeto de deseo de los que la recorren. Esta isla es paisaje y paisanaje, payeses y urbanitas que cambian el zapato y el asfalto por la albarca y la grava. Y es [+]
...quitar de la noche a la mañana porque eso puede causar alteraciones graves en las propiedades de la carne, pero existen otros mecanismos para regularlo de manera correcta», indica. La clave está en el manejo de los tiempos y las temperaturas, un [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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