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  • Este es el único castillo octogonal Patrimonio de la Humanidad

    28-06-2023

    ...octogonal. Esta construcción es un ejemplar de la arquitectura militar medieval único en su género, una muestra perfecta de la fusión de las formas arquitectónicas de la Antigüedad grecorromana, el Oriente musulmán y el gótico cisterciense del norte [+]

  • cadiz | Viajar/Alojamientos

    Una antigua casa de jesuitas del siglo XVII para pasar un fin de semana perfecto

    27-04-2023

    ...convertirse en un destino por sí solo, en la parte alta de Zumaia hay un refugio de paz llamado Jesuskoa que lleva dieciséis generaciones en manos de una misma familia: los Oliden. Un alojamiento rural en una construcción solariega de piedra que remonta sus [+]

  • cadiz | Viajar/Destinos/Norteamérica

    Viaje al maguey: de de los gusanos en el plato al origen del pulque, el tequila y el mezcal

    31-03-2023

    El pulque es una bebida alcohólica que fue muy popular en tiempos de la Revolución mexicana pero que poco a poco ha perdido protagonismo frente al tequila y al mezcal . Las tres proceden del maguey, una planta del género agave estrechamente ligada a [+]

  • cadiz | Viajar/Lo último

    La locomotora de vapor más grande del mundo que aún está operativa

    06-05-2022

    Entre 1941 y 1944, la American Locomotive Company construyó veinticinco locomotoras Big Boy para la Union Pacific Railroad. Aquel bicho -40 metros de largo y unas 550 toneladas de peso, con la carbonera- se ideó para que, con sus 6.200 cv. pudiera ti [+]

  • cadiz | Viajar/Vinos

    Los mejores vinos por menos de 10 euros que se venden en supermercados

    04-04-2020

    Cerrado el sector de la hostelería, el vino en casa. Se puede comprar a través de internet a tiendas especializadas on-line o a cadenas de supermercados. También de manera física en tiendas de alimentación, supermercados o hipermercados. Y se bebe en [+]

  • cadiz | Viajar/Destinos

    Los edificios brutalistas más «instagrameados» del mundo

    28-02-2020

    ...las nuevas generaciones. Este es el caso del «brutalismo», un estilo basado en el arquitecto Le Corbusier que se caracteriza por el uso del hormigón y las geometrías angulares repetitivas. En el último año, las imágenes de estos edificios en Instagram han [+]

  • cadiz | Viajar/Lo último

    Más de veinte libros de viajes recomendables que te harán soñar

    23-04-2020

    ...uno de los grandes clásicos del género, un libro también filosófico e histórico, escrito por un maestro de periodistas que, en su día, también fue un aprendiz que halló la inspiración en el primer reportero, historiador y viajero de la historia ... , de liberalidad y diversidad. La ciudad de William Burroughs y de la Generación Beat, de Paul Bowles (el autor de «El cielo protector», otro libro que podría sumarse al género al que nos referimos, vivió allí desde 1947 hasta su muerte en 1999) y de Ángel Vázquez [+]

  • cadiz | Viajar

    La venta de habitaciones por horas, un filón que genera 5,5 millones de euros en el sector hotelero

    16-01-2015

    Los cambios que las nuevas tecnologías están provocando en la sociedad han llegado también a uno de los sectores con más solera de nuestro país: el hotelero. Uno de los factores que generan estos movimientos es la posibilidad de consumir horas ... de hotel en lugar de jornadas completas. Esta tendencia, que ha nacido en España, ha permitido generar más de 150.000 transacciones en reservas de horas de hotel en 2014, lo que ha supuesto un aumento de un 150% respecto al año anterior. Buena parte [+]

  • cadiz | Viajar/Restaurantes

    Lasarte, de Martín Berasategui, primer tres estrellas Michelin de la ciudad de Barcelona

    23-11-2016

    ...mostrado en esta ocasión bastante más generosa que en las últimas ediciones, lo que no quiere decir que llueva a gusto de todos y que las decisiones de los inspectores de Michelin no sean, una vez más, muy polémicas, con clamorosas ausencias y sorpresas [+]

  • cadiz | Viajar/Lo último

    ¿Por qué de repente el desierto de Atacama se llena de flores?

    30-10-2015

    ...fenómeno climático de El Niño han generado el desierto florido más intenso desde 1997. El encargado del Banco Base de Semillas del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Inia), Pedro León Lobos, afirmó a Efe que después de 10 años de sequía, este año [+]

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