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cadiz | Gastronomia
El enfado de Jordi Cruz con Bill Gates: el feo que hizo el fundador de Microsoft al chef
20-02-2023...de la temporada. La culpa la tuvo uno de los hombres más ricos del mundo ?el sexto en la última actualización en la lista Forbes con 107 billones americanos de dólares?: Bill Gates . Noticia Relacionada Gastronomía estandar No Este exdirectivo ... para él y cerró las reservas para que nada ni nadie pudieran importunar la visita de Gates al tres estrellas. Un refresco de cola «Le teníamos preparado lo más grande», relató a Calleja durante el rodaje de este programa de aventuras con personajes ... célebres. Pero la sorpresa de Jordi Cruz fue mayúscula cuando, según contó, Bill Gates entró por la puerta del restaurante y pidió un refresco. Solo eso. Con las cocinas en plena efervescencia y con el menú ya preparado, el multimillonario abandonó ABaC [+]
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cadiz | Gastronomia
A los siete años y junto a su madre: así descubrió su vocación por la cocina Jordi Cruz
19-06-2023El alto nivel en cocina de chefs y cocineros españoles es incuestionable. En este amplio grupo de chefs con varias estrellas Michelin se encuentran Dabiz Muñoz ?nombrado el mejor chef del globo?, Quique Dacosta, los hermanos Roca o Martín Berasategui [+]
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cadiz | Gastronomia
Este exdirectivo de Microsoft tiene la fórmula perfecta para recalentar las sobras de pizza
23-10-2022...culinario. Si a eso se le suma que el autor estudió la teoría cuántica de la gravedad con el mismísimo Stephen Hawking y que fue protagonista de una de las aventuras tecnológicas más trepidantes de la historia junto Bill Gates , los fundamentos se endurecen [+]
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cadiz | Gastronomia
'Cokagne': así es la nueva bebida de Tom Hanks que arrasa en redes sociales
26-02-2023...nuevo cóctel. Noticia Relacionada Polémica estandar No El enfado de Jordi Cruz con Bill Gates: el feo que hizo el fundador de Microsoft al chef Adrián Delgado El jurado de MasterChef y tres estrellas Michelin contó esta anécdota al presentador de Planeta [+]
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El restaurante de Rafa Nadal y Pau Gasol que hace la mejor tarta de Madrid
27-07-2022...de este postre. Una sablé crujiente sirve de base para los dos protagonistas: el rulo de cabra y un bombón , también de cabra. El horneado es otra de las claves, a 170º durante no más de media hora. Acompañada con miel de panal, una lengua de gato pone el [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez de las mejores pastelerías y bombonerías de España
13-09-2022...turistas. Las trufas son una de sus especialidades. Elaboradas de forma artesanal y de un intenso sabor, están recubiertas de semillas de chocolate. Otros de sus productos estrella son las lenguas de gato , las leñas de chocolate o los macarons. Puerta del ... tartas que salen del obrador listas para dejar atónitos a cualquiera que se asome a sus vitrinas. En cuanto a sus bombones y chocolates , cuentan con bombones a granel y empaquetados, 'palmiers', lenguas de gato, 'macarons', 'kisses' y fruta de niza. Gran [+]
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cadiz | Gastronomia
Que no te den volandeira por zamburiña: así puedes poner fin al gran engaño del verano
20-06-2022...la derecha«El desconocimiento es tal que ha habido casos en los que ofreciendo auténtica zamburiña de Ferrol el cliente ha creído que le estábamos engañando, descubriendo después enfadado que hasta entonces le estaban dando gato por liebre», explica a [+]
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Más allá del níscalo y el boletus: ¿dónde comer otras setas en España?
19-11-2022'Amanita caesarea' ( oronja ), 'Hydnum repandum' ( lengua de gato ), 'Tricholoma terreum' ( ratón ), 'Cantharellus cibarius' ( rebozuelo ), 'Cantharellus lutescens' (angula de monte), 'Hygrophorus latitabundus' (mucosa), 'Craterellus cornucopioides [+]
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El madrileño que quiere salvar el adobo desde un restaurante en Barcelona: «Está en peligro de extinción»
02-05-2022Muchas veces se ha utilizado el adobo como un artilugio para colar gato por libre. Especias en abundancia para tapar un producto de dudosa calidad, poco fresco o de caducidad al límite. El abuso de estas formas en manos viles ha estigmatizado una [+]
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Qué comer en invierno en algunos de los pueblos más bonitos de España
11-02-2021...vino de pitarra de Robledillo de Gata (Extremadura) Este pueblo extremeño debe su nombre a la privilegiada ubicación en la que se encuentra: La Sierra de Gata. Es un municipio de color ocre, debido al adobe de sus casas. Rodeado de olivos, castaños y [+]
