BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Cataluña/Barcelona
La (re)construcción del pollo a l'ast en Barcelona
28-02-2020...de los catalanes (y del mundo, por qué no), el pollo. Olvídense de las aves grasientas y de origen dudoso de algunas pollerías, olvídense de los pollos del coronel. Aquí, el pollo frito sabe a gloria y el pollo a l?ast sabe a paraíso. Las salsas que acompañan, la ... sencillez de su local, de sus platos y la amabilidad de sus camareros. Coock Siguiendo la escuela de A Pluma, abrió en noviembre en San Cugat. Es también una rosticería en donde se puede degustar el pollo en todas sus formas, a l?ast, frito, en ensalada ... sucursales, dos en Barcelona, una en Santa Coloma y otra en Hospitalet. Nadie tiene que quedarse sin probar su arroz o sus patatas fritas. Todo ello, claro, mejor si se acompaña con una radioactiva Inca Kola, diseñada específicamente para mitigar la grasa [+]
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cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Ítaca estaba al final de la calle
26-04-2020Laia y Pau, 15 y 13 años, reposaban cara al sol con sus patinetes y una bolsa de patatas fritas cada uno. Hoy ha sido su primer día en la calle tras seis semanas confinados en casa por el coronavirus. No estaban agobiados, aseguran, pero agradecen [+]
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cadiz | España/Cataluña/Barcelona
La dama
02-03-2018...y se dedique al oficio de guardabosques o vendedor de patatas fritas. La sugerencia no es mía: la publicó la versión europea «on-line» de la revista norteamericana «Político», con sede en Bruselas, en la edición actualizada del pasado 2 de febrero [+]
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cadiz | España/Cataluña/Barcelona
La Barceloneta, del sofrito a la fritanga
11-03-2016...de costas, explica Arturo San Agustín, «no han podido con los merenderos y los pescaítos fritos que se disfrutan en ciertas playas malagueñas». La Barceloneta no tuvo esa suerte: «Perdieron las sardinas y ganaron las leyes. Algunos periodistas señoritos [+]
