BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sevilla
Los sabores de la cocina sevillana llegan este lunes a Madrid Fusión
22-01-202325 días y aliñado a la andaluza y emulsión de salsa al whisky. El martes 24 será el turno de Jaime Guardiola con un chicharrón de atún en adobo sevillano con fideos de calamar koji a la carbonara y trufa de invierno. Y el miércoles cocinará Elías [+]
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Jose Cala y Fontquernie: con la camisa nueva
04-06-2022...los actos culturales locales, donde se uniformaba a la moda del momento: trenka, pantalones de pana, botitas de ante y el fideo de su talla dentro del aliño indumentario. Una vez, en un acto de un presidente de la Junta, los guripas no lo dejaron entrar [+]
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El Ateneo de Sevilla anuncia los Reyes Magos de la Cabalgata de 2023
07-07-2022...barrio de Triana en la calle Castilla 58, antiguo Corral de los Fideos, el 9 de febrero del 1952. Estudió en el colegio de Don Francisco de la calle Betis. Con 14 años, empieza a trabajar en Ramón Martín, ejerciendo más tarde en astilleros, Elcano [+]
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Historias que dejó el Gordo en Sevilla
22-12-2022...participaciones excepto Diego. Y tocó el Gordo. Teresa Dorado , la madre de esta estirpe de loteros de Amate se encontraba comprando fideos cuando el periodista Benito Fernández , de ABC, la encontró. «Sí, mire usted, ha tocado la lotería en toda la calle. A mí me [+]
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Paco Lola: la albahaca del corral
01-12-2018Su padre trabajaba en el río, su madre calentaba los pucheros, él tenía dos pantalones para vestirse y en el corral de los Fideos donde vivía, en la calle Castilla, había un retrete para toda la comunidad. Las duchas estaban por inventarse en aquel ... blancas como las patitas de Iniesta. Llevaban hasta cremallera, recuerda Paco. Con parsimonia las peló, las saboreó, las degustó y cuando quisieron saber qué le parecían dijo con guasa del corral de los Fideos: «Demasiado frescas?» Helado se quedó ... despertó del coma y dijo: «¡El Lobo, que buen turrón!» Actor, autor, compositor y cantante, Paco Lola, como la albahaca del corral de los Fideos, perfuma lo que ha vivido con una forma de contar entre el queo y el Actors Studio. Te dibuja un Rocío completo [+]
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José María Ruiz Romero, «Rosco»: kasida de una melé
23-11-2019...fuerza del carácter. Al sobrino de Murube lo llamaban Rosco. Porque era, de pequeño, delgadito como los fideos que flotaban en las sopas de Avecrem. Y los amigotes del Prado, su barrio, le decían que si lo echaban a los leones iban a comer rosco. Y Rosco [+]
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José Luis Jiménez «Bobote», la historia de un sevillano que vivía a tres mil revoluciones por minuto
08-12-2018. Habla japonés mejor que el español. Ni un día de los que pasó por Japón se quedó sin comer fideos. Lo entendían divinamente. Algo le pasó con la lengua de los payos que, como el tráfico en hora punta, se atasca en las calles de su poderosa expresividad [+]
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La Navidad abre sus puertas con el mercado solidario de Nuevo Futuro Sevilla
17-11-2018...plato especial para contribuir con la recaudación de fondos. Entre algunos de los platos y guisos que se podrán degustar se encuentros garbanzos marineros, arroz meloso con pato, fideos con marisco, pochas con pato, y paellas de carne y verduras. El [+]
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Aragón desde el estómago
21-12-2019...meloso de pato con calabaza y naranja, corvina con adobo y fideos vegetales escabechados y solomillo al carbón con gofre anisado y ketchup especiado. Especialmente recomendable es el arroz meloso y el carpaccio de vieira, aunque lo mejor de este [+]
