BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Opinión
La turba y el cazuelón de fideos
21-06-2018De poco les ha valido a los hermanos Roca aquel cazuelón de fideos y ese arroz tan rico que prepararon para alimentar a los voluntarios del referéndum ilegal del 1-O. En cuanto la secta del lazo amarillo se ha enterado de que la entrega ... , poniéndola así para siempre en el mapa del mundo. Ayer Ciudadanos reivindicó la obra en el Parlament. Si Cervantes no pudo convencer a la turba con el Quijote mal lo iban a conseguir los Roca con un cazuelón de fideos. [+]
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Cañas entre podólogos y apios
01-12-2022...licencias. Dice José de la Tomasa que «no es lo mismo la fideuá que los fideos con almejas». Él es de la calle Feria, donde la Hermandad del Sushi prepara yakisoba cerca de la puerta de la Amargura. La apertura al mundo supone la fijación de los contrastes [+]
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Conjuntivitis china
13-10-2022...receta de unos fideos larguísimos que, las trattorias italianas, convertirían siglos después en espaguetis. España llevó su globalización hasta el punto máximo de su tiempo, con Sevilla, su puerto de Indias y el galeón de Manila conectando regiones tan [+]
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Aldeanismo
24-10-2022(sobre todo el inglés), como [estar al] liquindoi ('look and do it') o guachisnai ('what's your name?'), etc., casi ninguno exclusivo de Cádiz. Total, que el número de posibles «gaditanismos» es muy exiguo: babeta (un tipo de fideos), bastinazo (no muy [+]
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Cid de Salteras
16-01-2022LE oí a Sabina decir que en los territorios de la memoria es donde uno escarba cuando busca emociones auténticas. Aquel torero de Salteras, espigado como un fideo y zurdeta como un buen extremo izquierdo, anda desde este viernes pasado escarbando en [+]
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Guerra sin guerra
10-10-2020...crudas, sobre el hule bajo el que la madre guardaba algunas perras gordas sueltas y algún cupón de viejo sorteo. La cena había sido en paz y con caldo de puchero con fideos, como todas las noches, y la tertulia, sin recoger la mesa, empezaba. El niño más [+]
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Conductores suicidas
08-04-2021...las responsables del suministro interruptus de vacunas acordado. Posiblemente, el pájaro etíope, tenía la boca llena de fideos chinos, la comida de la que tan abundantemente se sirve para que Pekín, con mano firme, intimide toda comisión que va a investigar sobre [+]
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Recetario
30-04-2020, yerbabuena, laurel y pimiento molido reinan en la cocina, como reinan naranjas, plátanos, latitas de conserva, que hay que ver lo rico que saben unos filetes de caballa en conserva, y una latita de atún. Mortadelas, salchichas, pizzas, fideos y sopas [+]
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La intoxicación verde
27-09-2020¿Se han fijado en que ya no es posible comprar un paquete de fideos o una lata de guisantes sin encontrar en sus etiquetas una colección de promesas ecológicamente correctas? No modificado genéticamente, orgánico, de cultivo ecológico, sin gluten [+]
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Cocidito madrileño
23-08-2019...bolsillos agujereados. Garbanzos, puerros, zanahoria, patatas, repollo, ajos, ternera, cerdo, tocino, pollo, punta de jamón, hueso de rodilla, chorizo, morcilla, aceite y sal, y un toque final de fideos de grosor mediano, con los que seducir a ese caldo que [+]
