BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Cádiz Provincia
Los platos de restaurantes de Cádiz que aparecerán en el programa 'Con vistas al mar' de Canal Cocina
29-05-2024Restaurante Antonio (Zahara de los Atunes) y los fideos de atún y almejas de El Timón de Roche (Conil). Otros restaurantes de Andalucía El programa también visitará otros rincones de Andalucía como Punta Umbría, Marbella, Málaga, Almería, La Herradura [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El restaurante de la Escuela de Hostelería de Cádiz abrirá tres semanas en 2025 y la Junta aspira a que sea permanente
22-05-2024, quien han agasajado a sus visitantes con una pastela marroquí y una receta china de fideos con ternera, platos que han sido degustados de forma distendida mientras conversaban sobre los pormenores y el día a día de la Escuela. [+]
-
cadiz | Sociedad
Barritas de cereales, pan, galletas, fideos... los 21 alimentos fabricados con larvas de escarabajo del estiércol que estarán pronto en nuestra mesa
24-02-2023La Unión Europea ha autorizado la comercialización de hasta 21 productos de alimentación elaborados con larvas de escarabajo del estiércol. Se trata de productos de consumo cotidiano tales como panes, pastas, galletas, fideos o preparados de carne ... a base de cereales o de pastas Platos a base de pizza Fideos Aperitivos distintos de las patatas fritas Patatas fritas Galletas saladas y colines Manteca de cacahuete Bocadillos salados listos para el consumo Preparados de carne Sucedáneos de carne [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
La aparición de larvas en una sopa servida en el Hospital de León se salda con una sanción de 200 euros
05-02-2023...de octubre y tomaron muestras-testigo de los fideos, de una de las larvas y de otros alimentos asociados a la elaboración del plato. Tras los correspondientes análisis, concluyeron que las larvas correspondían a un escarabajo vinculado a alimentos ... relacionados con la harina , por lo que «su origen estaría asociado a los fideos con los que se elaboró la sopa». Del examen del almacén, los productos almacenados y la vigilancia con trampas de feromonas instaladas, la investigación sentenció que «no parece ... que haya una plaga de estos coleópteros en el establecimiento, por lo que cabe la posibilidad de que la contaminación de los fideos se produjera en etapas anteriores» . Asimismo, remarcaba que estas larvas de insecto, por lo general, «no están [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Cádiz cierra esta noche su verano con el tradicional Entierro de la Caballa
27-08-2022La playa de La Caleta acoge esta noche la XXXV edición del Entierro de la Caballa , una festividad que marca el tradicional cierre del verano en Cádiz. La cita, en la que se repartirá de forma gratuita unas 3.000 raciones de fideos con caballa y [+]
-
Publican el primer libro con más de cien recetas exclusivas para cocinar fideuá
22-09-2022'FIDEUÁS, 101 recetas', de Pedro Ponce Palomares, es un delicioso monográfico acerca de la fideuá . Un libro basado en los fideos como eje de todos sus platos, con raíces en la tradición, la diversificación y la evolución de la fideuá. En este ... setas o con verduras». Todos estos platos, según indica el autor, «son fácilmente reconvertibles a su plato homónimo cocinado con arroz. Un libro para descubrir y disfrutar de esta cocina sana basada en los fideos, una cocina con raíces en nuestra [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Caleta acoge este sábado el tradicional Entierro de la Caballa 2022
22-08-2022«el cierre tradicional del verano gaditano». En el evento se repartirán de forma gratuita unas 3.000 raciones de fideos con caballas y cerveza Cruzcampo. [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de fideos con patatas
14-04-2020Este plato, está cocinado con una base de Otros y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Segundo plato. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
-
cadiz | Sociedad
Sanidad lanza una alerta por unos fideos instantáneos vendidos en Valencia, Cataluña y Madrid
13-05-2022La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad, ha alertado este miércoles de la presencia de leche en unos fideos instantáneos procedentes de China y vendidos en Comunidad Valenciana [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de sopa de fideos con verduras
22-09-2020Cortamos la zanahoria, las judías verdes y el puerro en juliana. La calabaza la cortaremos en daditos pequeños. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
