1902 . Por sus estrechas mesas de mármol pasaron todas las personalidades del siglo pasado, que compartían tertulia y brindis con los antiguos vecinos de la villa. Tras un angustioso final y cierre durante la pandemia, hace un año volvió a abrir [+]
Encontrar en la misma Gran Vía de Madrid un lugar donde comer comida española sin caer en una franquicia o en las paellas enlatadas para turistas no es tarea fácil. La Parrilla de la Reina abrió a finales de 2020 y su estrecha entrada, aunque [+]
...colaborando estrechamente con bodegas tan interesantes como Barco del Corneta o Viña Zorzal. El diseño de las etiquetas es obra de Estudio Primo , que ha conseguido plasmar la personalidad de Mugaritz sin perder la identidad de las bodegas. Noticia Relacionada [+]
. Algunas bodegas están haciendo con ella cosas muy interesantes. En mi selección, Protos Verdejo , Quintaluna y, en la gama alta, Ossian y Capitel. ALBARIÑO. La albariño, estrechamente ligada a Galicia, es la uva más representativa de lo que se ha dado en [+]
...de «largo y estrecho», sinónimo de degustación tomando medias raciones del doble de platos de una carta», comenta. Comer de tapas, «una moda extraña» Abad Alegría analiza algunas modas surgidas en el último siglo, como la de comer de tapas . Sobre ella [+]
...recorridos temáticos, tertulias y talleres en los museos; obras de 'microgastroteatro'; 'showcooking' de tapas inspiradas en la moda; o 'Los Top de Casa Decor'. Actividades, todas ellas, que permitirán explorar la estrecha relación entre gastronomía y cultura [+]
...la modalidad 'para llevar' desde un estrecho local de Los Ángeles, que abrió hace un año y rápidamente se convirtió en un lugar de moda en la moderna ciudad. El objetivo -asegura- nunca fue hacer un helado vegano, sino el mejor producto. «Una vez que [+]
En una estrecha calle de la Judería de Málaga, Kaleja se ha convertido en una de las referencias gastronómicas de Andalucía. No hay muchas propuestas del nivel de la que plantea el malagueño Dani Carnero, cocinero formado junto a Martín Berasategui [+]
...enoturismo está estrechamente vinculado no solo con cultura y patrimonio, también con gastronomía. Por ello, las rutas escogidas incluyen bodega, alojamiento y restaurante, el pack completo de disfrute. [+]
...largos y estrechos hasta que lo hizo elBulli, por ejemplo», comenta en un punto muy especial de la visita: las cocinas musealizadas. Allí se exhibe una selección de los instrumentos y técnicas que se llevaron por primera vez al mundo culinario desde su [+]
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