BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Dúos de chef y sumiller de todo el mundo buscan el mejor maridaje con vino de Jerez
09-11-2018...antesala de esta gran competición internacional por la búsqueda de la armonía perfecta, enfrentando a estos cinco grandes referentes de la restauración española que han conseguido llegar a la final: Atrio, en Cáceres, con dos estrellas Michelin, que ya [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Dejavier Abacería, el nuevo local de la calle Real en San Fernando por Javier González
02-11-2017, enfrente de la tapería que seguirá regentando González. El concepto será complementario al Dejavier original, basado principalmente en las tapas frías, conservas gourmet, salazones, chacinas y aperitivos en general... Su nombre será Dejavier Abacería [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Se busca al dúo perfecto de chef y sumiller entre ocho países
03-07-2018...del panorama gastronómico. El tándem ganador se enfrentará a los mejores candidatos de ocho países en el marco del mayor congreso mundial en torno a los Vinos de Jerez que se celebrará en 2019. Un jurado profesional elegirá a los ganadores que [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Presentada la Copa Jerez Forum
10-05-2019...nombrados se enfrentarán ante público y jurados en la búsqueda del maridaje perfecto. Finalistas Concretamente, los finalistas serán los alemanes de Lammershof, formado por el sumiller Sebastian Schaan y el cocinero Dominik Markowitz que pertenecen al [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Concurso internacional de coctelería con vinos de Jerez
09-05-2018...creatividad en la elaboración de cócteles con Sherry. Durante la final internacional los aspirantes deberán demostrar su talento enfrentándose a tres pruebas en las que serán valorados por un importante plantel de expertos entre los que se encuentran algunos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El camarero algecireño Alberto Meléndez se hace con el título Bartalent 2017
23-02-2018...gastronómico y Director de The Gourmet Journal; y Carlos Garrancho, copropietario Grupo Grarrancho. Los diez finalistas se han enfrentado a pruebas como el montaje de una mesa, la recepción de clientes y la toma de comanda; la elaboración de un cóctel que [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Seis camareros gaditanos entre los finalistas del concurso Bartalent 2017 de Coca-Cola
20-02-2018, de febrero a noviembre. En la Final Bartalent 2017, que se celebrará el próximo 22 de febrero en la sede del Basque Culinary Center, los diez finalistas tendrán que enfrentarse a cuatro pruebas en las que los finalistas tendrán que demostrar sus habilidades [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Las mejores frituras en el centro de Cádiz
27-02-2020...comida en el mismo establecimiento, llevarlo a casa e incluso comprarlo para comer en Casa Manteca. El freidor mantiene el encanto del local original, si bien el aceite toma el lugar que en su vecino de enfrente tienen los papelones, ampliando la oferta [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El mayor congreso internacional sobre gastronomía y Vinos de Jerez ya tiene fecha
25-01-2019...que constituye la Final de la VIII Edición del concurso de armonías Copa Jerez, en el que chefs y sumilleres de primer orden procedentes de siete países se enfrentarán ante público y jurados en la búsqueda del maridaje perfecto. Valoración del [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La edición de invierno de la revista GURMÉ, ya en los quioscos
30-12-2017...la que se ha formado. Danilo Pitelo protagoniza la sección 'Fogones con acento' | F.J. José Antonio Barragán, maitre y sumiller de Universo Santi, se enfrentará al cuestionario 'Comerse las palabras'. En sus respuestas muestra sus gustos y [+]
