BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Deportes/Caza
El predador que mata más que ingiere
05-06-2019Existen doce especies de zorros del género Vulpes en el mundo. El zorro rojo común (Vulpes vulpes), el mayor de todos y único representante del género en Europa, es a su vez el mamífero carnívoro más abundante del planeta, debido sin duda a su [+]
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«La ciencia no tiene género, al igual que tampoco lo tiene la caza»
28-03-2023...me contara como había ido todo, hasta que tuve edad para poder acompañarlo y convertirme en su compañera de afición», revela. Aficionada a la caza menor con perro y en mano; su compañera de vida, su bretona Luna, que lleva más de doce años siendo una [+]
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Spain sigue siendo ?different?
03-01-2022...lo vemos con esperanza de niños en una jugueteria. Es el más recio de todos los doce porque la bellota ya se va terminando, el crecimiento de la hierba se detiene, llegan los hielos que enraizan las siembras y los charcos se cubren de gélidos [+]
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Pilar Aragonés, una mirada limpia sobre la caza y la naturaleza
02-11-2021...andanzas en la caza menor. Madre de cuatro hijos y abuela de doce nietos, Pilar Aragonés se trasladó a Madrid al casarse, donde reside actualmente; y siempre ha vivido entre su casa de la capital, una finca en un humedal manchego en Toledo con olivos y [+]
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La pandemia que amenaza a los anfibios
07-12-2020...templado en su arranque y calado con buen son las dehesas y sierras que abriga. Ahora llega la recta final de estos doce meses de carrera, quizá con el sabor agrio por el año transcurrido y eso no se endulza ni con las castañas asadas de Guadalupe. Pero [+]
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Del pato, hasta los andares
06-07-2020...los renombrados restaurantes parisinos Pavillon Ledoyen (triestrellado también) y L?Atelier de Joël Robuchon. Para acabar recalando en 2007 con el maestro Martín Berasategui (doce estrellas en total). En 2009 abren su primer restaurante juntos, Martín, en Shanghai [+]
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Siguiendo el rastro a Luis Manuel Jara Rolle
21-03-2019Luis Manuel Jara descubrió el rastreo con perros de sangre hace doce años recechando en los Alpes austriacos, donde se practica tradicionalmente. Para este abogado madrileño fue toda una revelación, una forma de cazar distinta y apasionante en la [+]
