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  • cadiz | Gastronomia/Vinos

    Corcho natural: ¿fetiche de los amantes del vino o garantía de calidad para las botellas premium?

    25-01-2022

    discos de corcho natural a los extremos. Permite el contacto del vino con el corcho natural. Tapón aglomerado: aprovecha los gránulos de corcho de pequeñas piezas de corcho natural que no pueden utilizarse para un solo tapón, se aglutinan con colas ... alimentarias. Tapón microaglomerado: en este caso aprovecha polvo de corcho. Tapones para vino espumoso: El tapón de corcho de dos discos se usa para vinos espumosos de calidad y también en vino exclusivos que hacen la segunda fermentación en botella y ... se quiere que evolucionen en botella. El resto se utiliza preferentemente en vinos de rotación rápida y más económicos. La calidad de los tapones va de más a menos en esta lista. También el precio. Tapón aglomerado + 2 discos: tapón por excelencia [+]

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