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  • cadiz | España/Madrid/Estilos

    Grant Achatz desembarca en Madrid con un menú «clandestino» para viajar al Chicago de los 80

    12-01-2016

    ...gastronómica única en el hotel NH Collection Eurobuilding de la capital. Desde hoy y hasta el próximo 6 de febrero, el laureado cocinero estadounidense servirá cenas de martes a sábado para 80 comensales por turno en un espacio decorado, especialmente para la ... Michelin, el DiverXO de David Muñoz, en cenas que comenzarán en el restaurante del madrileño y culminarán en el del estadounidense o viceversa, en un duelo gastronómico de alto nivel en el que el comensal viajará de Madrid a Chicago con sólo dar unos pasos ... . Solo 1.700 privilegiados podrán disfrutar de un menú que aún no ha sido revelado. Por el momento se ha vendido el 90 por ciento de las reservas, la mitad en Europa. Muchos de esos comensales vendrán de Reino Unido, Alemania y Bélgica. El 50 por ciento [+]

  • cadiz | España/Madrid/Estilos

    La Nochevieja del Palace sabe a Andalucía

    05-11-2015

    comensales de la cena que despedirá el año en este glamuroso y centenario establecimiento madrileño. El propio chef reconoce que su apuesta por este festín en el Palace es un «recorrido gastronómico lleno de contrastes» que combina lo nuevo y el sabor [+]

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