BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gurme/Cadiz
El Cuartel del Mar elegido como el restaurante con las mejores vistas al atardecer
15-04-2024...atardecer. El Cuartel del Mar está ubicado en un antiguo cuartel de la Guardia Civil, un edificio histórico que ha sido renovado con mimo y respeto por su arquitectura original. El estudio More&Co, responsable del proyecto, ha utilizado materiales y [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Todo preparado para el Día Internacional del Lomo en Manteca en Vejer
05-10-2023...atender a tantas personas y el trabajo de todos los actores implicados, como la Policía o Protección Civil. Imagen de la edición de 2022 - G.C. Si bien el día fuerte es el 15 de octubre, ya desde el día 9 los establecimientos [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Masterñam visita la Base de Rota para conocer la cultura gastronómica de EEUU
05-05-2023...demás instalaciones. Pudieron conocer a los trabajadores civiles y militares estadounidenses y probaron la pizza al más puro estilo americano. Los alumnos, en una de las cocinas - G.C. A continuación, fueron recibidos a bordo del ... tradicional andaluza con hamburguesas y pizzas». Másterñam, en su afán por generar conocimiento, pretende, con esta visita, iniciar un camino de intercambio de ideas y proyectos culinarios con la comunidad civil y militar de la Base entendiendo la [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
El Cuartel del Mar inicia el verano con nuevas propuestas en su carta
22-06-2022...inauguró en Andalucía, en el año 2020. Luego llegaron Justa Rufina, en Sevilla, y Sal Verde, en San Roque. Ocupa el espacio de un antiguo cuartel de la Guardia Civil en la Loma del Puerco, de ahí su nombre, casi en la línea divisoria entre Chiclana [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
La Piscina: tradición serrana y sabores actuales en un entorno privilegiado
16-01-2023De escandallar un metro cúbico de hormigón a hacerlo con un plato de calamares. José Antonio Morales, Técnico en Infraestructura y Obra Civil, dejó su trabajo en la obra para formarse como cocinero a raíz de la crisis de 2008. ?Cuando estás pagando [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Portales Pérez y 4OjosWines unen fuerzas con la Caja Hemingway de 6 vinos
23-02-2021...estadounidense Ernest Hemingway. El Cream Los Caireles, de las Bodegas Portales Pérez. Fiel visitante de nuestro país, cubrió la Guerra Civil como reportero, experiencia que le sirvió de guía para escribir 'Por quién doblan las campanas'. También fue asiduo [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Sanlúcar inaugura en el mercado un espacio de la Capital Española de la Gastronomía
20-04-2022...de unión con otro gran evento que conmemoramos, como es el V Centenario de la Primera Vuelta al Mundo?. Crema de zanahoria y espuma de patatas aliñadas - SalvaMoreno ?Este espacio es para la ciudadanía, para que la sociedad civil [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
El Cuartel del Mar introduce en su carta el postre Sor Chiclana
15-04-2021...verano de 2020. Ubicado en lo que durante años fuese un cuartel de la Guardia Civil, la cercanía al mar y las vistas que se disfrutan desde su terraza eran la combinación ideal para convertirlo en un destino ineludible, como así fue. La jefa de cocina [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Manuel Berganza, chef de El Cuartel del Mar, impartirá una charla sobre el garum en Fitur
03-02-2022...cómo es su elaboración. Acto seguido comenzará una muestra en directo de dos elaboraciones, un aliño y una curación. Un antiguo cuartel frente al Atlántico El Cuartel del Mar es un un antiguo cuartel de la Guardia Civil inaugurado en el verano [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Inaugurado El Cuartel del Mar en Chiclana
05-06-2020Hoy ha abierto sus puertas el restaurante El Cuartel del Mar, en Chiclana de la Frontera, perteneciente a Azotea Grupo. Se trata de un proyecto de hostelería, cultural y de ocio que el grupo pone en marcha en el antiguo cuartel de la Guardia Civil [+]
