BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Vinos
El mejor verdejo joven de España y otras joyas secretas y baratas
13-07-2018, especias, recuerdos balsámicos, un placer en boca, todo el sabor y más. Sólo una cata, sí, y quiero repetir. Puntos: 93. Precio: 15-20 euros. Añada: 2016. Origen: Vino de Castilla y León. Variedad: merlot. Bodega: Sierra. Dirección: Villalmanzo (Burgos [+]
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Castilla y León, vinos de la corriente del río Duero
28-11-2020...laderas escarpadas que imprimen su característica influencia atlántica. Y para completar el mapa de la calidad vitivinícola de Castilla y León, dos joyas: las DO Sierra de Salamanca y Cebreros. Ribera del Duero es la DO más popular en Castilla y León ... Castilla y León hay hasta 13 zonas denominaciones de origen a la que se suma la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León. La DO Arlanza, con 23 bodegas inscritas, se encuentra en el centro de la provincia de Burgos, donde producen vino desde el siglo VII ... Variedades recuperadas de la extinción El Itacyl (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León) lleva desde 1990 inmerso en la búsqueda de parcelas antiguas por toda la Comunidad Autónoma para encontrar variedades desconocidas o casi extintas [+]
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Doce buenos vinos, blancos y tintos, desde 10 hasta 28 euros
12-12-2020El crítico de ABC Juan Fernández-Cuesta se pone al frente cada año de una imprescindible guía de vinos. En esta ocasión cata vinos sin D.O. de Castellón, Castilla y León, Extremadura y Baleares. Clotàs Garnacha Masticable en boca, sabroso, algún [+]
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Siete vinos D. O. Bierzo y uno de León para celebrar el Año Nuevo
02-12-2020El crítico de ABC Juan Fernández-Cuesta se pone al frente cada año de una imprescindible guía de vinos. En esta ocasión cata siete vinos D.O. Bierzo y uno más de León sin D.O. Bembibre Muy bueno, no hay duda alguna. Un señor grueso, grande en todo [+]
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Castillo La Serna Tinto Joven: un homenaje a la calle del Laurel, en Logroño
05-11-2020...conmigo los que estaban lo mismo hicieron. Por supuesto. Vino de barra, pues ya lo quiero para mí. Y eso que en la calle Laurel no suelo encontrarme con buenos tintos de este tipo, pero si buscas y buscas? Castillo La Serna Tinto Joven es su nombre y [+]
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Dieciocho vinos recomendables que nacen en las tierras de Castilla-La Mancha
01-12-2020El crítico de ABC Juan Fernández-Cuesta se pone al frente cada año de una imprescindible guía de vinos. En esta ocasión explora los mejores tintos de la D.O. La Mancha; D. O. Manchuela, D. O. Valdepeñas, Vinos de Pago y otros vinos nacidos en Castill [+]
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Ocho excelentes vinos de Cigales y Toro entre 10 y 30 euros
13-12-2019Estos ocho vinos D.O. Cigales y Toro forman parte de la Guía de Vinos de ABC 2020, distribuida por nuestro periódico el viernes 29 de noviembre. Son vinos catados y valorados por nuestro crítico, Juan Fernández-Cuesta. Esta es su opinión. Cesar Pr [+]
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El pueblo español que «venera» al dios Baco
20-08-2018«Esta será la peña más fiel de Castilla», reza en el escudo de Peñafiel dando así fe de las palabras del conde castellano Sancho García cuando, en el siglo XI, reconquistó la villa. Y Peñafiel sigue siendo fiel a sus raíces, pero ha evolucionado ... de sus principales fuentes de ingresos pero la agroindustria y, fundamentalmente, el vino se han convertido en el símbolo de la tierra, acompañado siempre por un buen lechazo. No es casualidad que el buque insignia de Peñafiel, el castillo, cuya ... Duratón, arrancaron los vinos de la Ribera del Duero cuando, en el año 1927, un grupo de viticultores de la comarca creó La Bodega, el germen de Protos que, en el año 2010, levantó a los pies del castillo unas vanguardistas instalaciones obra del estudio [+]
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El viñedo español que está situado sobre una mina de oro romana
21-02-2020En Herreros de Jamuz, al sur de la provincia de León, se encuentra la bodega Fuentes del Silencio. Sus 30 hectáreas de viñedo se sitúan a ambos lados del río Jamuz y sobre un terreno excepcional, con una personalidad única. Destacan en él sedimentos [+]
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Diez de los mejores vinos de la D. O. Bierzo
17-05-2019...configurar los tipos de cultivo». Su clima es «suave, benigno, más bien templado regulado por cierta humedad. Similar al gallego en lo que a humedad se refiere y por otra parte es seco como en Castilla, lo que lo hace muy característico guardando un [+]
