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  • cadiz | Viajar/Rutas y escapadas

    Murcia: diccionario para comérsela

    17-10-2014

    ...zarangollo, plato huertano por excelencia en el que destacan los calabacines y las cebollas. La ñora es otro habitual de los fogones murcianos, se trata de un pimiento picante, rojo, con forma esférica y que se seca al sol. Este producto se usa tanto en la [+]

  • cadiz | Viajar/Rutas y escapadas

    Dónde comer como un rey en Córdoba

    10-05-2016

    , calabacín y calabaza muy bien hechos), que comparte podio con el rabo de toro, el salmorejo y las manitas de cerdo. Otras dos tabernas son de visita ineludible en la ciudad andaluza: Salinas y La Viuda. En la primera, con un agradable patio convertido en [+]

  • cadiz | Viajar/Rutas y escapadas

    Zaragoza, una ciudad para comérsela

    25-09-2015

    ...tridente de éxito compuesto de excelentes hortalizas, carnes de primera calidad y magníficos vinos. ¿Cómo resistirse? De la huerta zaragozana se recolectan los pimientos, tomates, cardos, calabacines, cebollas, judías verdes y borrajas; ingredientes [+]

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