BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Opinión
La liturgia anual del atún
15-03-2024...completar el copo y cubrir con cables y redes ese pasillo del fondo marino donde los atunes entran puntualmente a reponer fuerzas en su viaje del Atlántico al Mediterráneo buscando aguas más cálidas. Un año más también, las almadrabas gaditanas volverán a ... de abrir la pesca, es decir, mantiene limitaciones en su pesca después de diez años con una dura política restrictiva que ha llevado finalmente a la recuperación de la especie del atún rojo. Pese a todo, el Iccat quiere preservar su pesca limitando aún su ... captura. Esta situación no es justa para un sector artesanal como el almadrabero incapaz de realizar las capturas de atún que hacen las grandes compañías atuneras de Europa, en especial de Italia y Grecia. Precisamente esa pesca indiscriminada [+]
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cadiz | Opinión
Viviendas al margen de la ley
06-11-2023La construcción de viviendas en zonas no urbanizables es un problema que la provincia de Cádiz lleva padeciendo desde tiempos inmemoriales. Hacerse una casa en un terreno diseminado, lejos de convertirse en un hándicap, parece estar proliferando, no [+]
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cadiz | Opinión
Rechazo frontal al parque eólico
02-10-2023...trayectoria de los atunes y por tanto su desplazamiento. Un golpe tremendo no sólo a nivel medioambiental, sino económico, ya que miles de empleos directos e indirectos dependen de este manjar, y social, al interrumpir un arte con tres mil años de antigüedad [+]
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Festival de atunes
08-05-2023Las almadrabas gaditanas cumplen una pena injusta pena. Estos pequeños pescadores y su tradición de pesca milenaria no tienen nada que ver con la amenaza que ha sufrido el atún rojo salvaje . El Iccat, la organización que vela en el Mediterráneo y ... en el Atlántico por la pesca del atún decretó hace algo más de diez años una especie de paro biólogico para la pesca del atún con el fin de favorecer la recuperación de la especie. Las grandes compañías atuneras, sobre todo de Grecia y de Italia ... y se redujo drásticamente la cuota de pesca para todos. Esta decisión puso al borde de la quiebra y de la desaparición a las almadrabas de Cádiz que, durante el último lustro han solicitado la restitución de su cuota de pesca del atún rojo salvaje [+]
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cadiz | Opinión
Un arte de pesca 'made in Cádiz'
23-04-2023Uno de los relojes biológicos que marcan la primavera en Cádiz lo encontramos, precisamente, en la primera 'levantá' de atunes en aguas del Estrecho. Este espectáculo, que tiene su origen en tiempos de los fenicios, ha colocado a la provincia como ... , las almadrabas no han tenido nada que ver con la amenaza que ha sufrido la especie en el Mediterráneo. La Iccat, el organismo que vela a nivel mundial por la pesca del atún, decretó en 2006 una restricción que puso al borde de la muerte a las almadrabas de Cádiz ... , sino también el universo gastronómico. La labor de las instituciones públicas y de la hostelería han puesto al atún como uno de los bocados más exquisitos de la cocina nacional. En este punto, Japón también ha marcado las diferencias como cliente [+]
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De feria en feria (de los libros)
27-04-2023...vuelta por el paseo marítimo, para más tarde sentarme en una terraza a almorzar atún rojo de almadraba y la obligatoria tarrina de helado de El malagueño. Igualmente que las veces anteriores, me trataron de lujo, y conté en mi haber con otra feria, que [+]
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Lo que el turismo una que no lo separe nadie
20-01-2023Podemos utilizar en este arranque las comparaciones más diversas. Decir, por ejemplo, eso de que es más fácil que un camello pase por el ojo de una aguja que ver a dos políticos de distinto signo poniéndose de acuerdo. O, manteniendo la hipérbole, aq [+]
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cadiz | Opinión
Naturaleza o venganza contra el hombre
20-08-2021, natural, son dos: la población de atunes rojos ha crecido debido a las limitaciones de pesca y, en segundo término, las orcas en edad adulta confunden los timones con crías de este pez (uno de sus alimentos preferentes) por lo que se dirigen hacia ellos y [+]
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cadiz | Opinión
Barbate quiere dar ejemplo
23-02-2024...denunciar «alguna serie de comentarios que se hacen en las que no paran de mencionar a Barbate» para relacionarlo con actividades delictivas. Barbate es un municipio costero que tiene un importante mercado en torno al sector del atún rojo de almadraba. El [+]
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Andalucía
28-02-2024, los mares, los soles, etc. Incluso pescaríamos más atunes rojos y amarillos, cuya plusvalía nos pertenezca de verdad, como nos pertenece nuestra natural alegría. Por todo y ello, que quieren que les diga, me siento enormemente orgulloso de ser andaluz y [+]
