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  • cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones

    Comiendo a pie de playa en La Manuela

    11-08-2023

    ...de pistacho y esferificaciones de queso. El atún por sí sólo estaba en su buena línea, aunque acompañado por el ajoblanco y las esferificaciones pierde parte de su sabor, quizás enmascarado en demasía, sobre todo por el queso. Dicho esto, aprueba de sobra [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    KocinArt, experiencias gastronómicas exclusivas a domicilio

    15-02-2021

    ...poner manteles y copas, yo tengo un proveedor". Aunque también lleva una botella de vino por cada dos personas, David añade que su intención es comenzar a colaborar con el sumiller Jonatan Cantero y, si los clientes lo aprueban, contar con él para [+]

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