Una empresa australiana ha producido en laboratorio una albóndiga gigante de carne de mamut, especie que se extinguió hace 12 000 años. Según explican, el objetivo es iniciar el camino hacia una producción más sostenible de carne para el consumo ... humano. ¿Es un chiste o van en serio? ¿Qué les ha llevado a hacer una complicada albóndiga de mamut? El uso de la tierra, el agua, la energía y los productos químicos (por ejemplo, fertilizantes) sirve para calcular la huella ambiental de un producto. En ... sostenibles de producción de proteínas de origen animal. Esta necesidad universal es la idea que recoge la empresa australiana Vowfood para publicitar su albóndiga de mamut, apostando por la carne de laboratorio como solución al problema. Aunque hay que leer [+]
...de Saturno se hizo pedazos hace unos 100 millones de años», dice Gladman. MÁS INFORMACIÓN noticia No Descubren cuáles fueron los primeros animales de la Tierra noticia No ¿Qué es en realidad la famosa albóndiga de carne de mamut? Basado en sus estudios [+]
...famosa albóndiga de carne de mamut? noticia No El 'señor de las lanzas' regresa a Brasil «Las huellas dactilares de este antiguo evento evolutivo - explica Schultz- todavía están presentes en los genomas de los animales cientos de millones de años después [+]
...forma más redondeada, como de albóndiga. Esto fue importante, porque solo los vertebrados tienen dos formas distintas de melanosomas, lo que indicaría que esta criatura sería un vetebrado: «Esta es una investigación muy interesante, porque no solo [+]
...de las partículas como los investigadores han encontrado la manera de conocer los colores a los que correspondían. «Vemos que las diferentes melaninas se encuentran en orgánulos de diferentes formas: los melanosomas rojizos tienen forma de pequeñas albóndigas [+]
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