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  • cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando

    La Isla se convierte en el eje de las algas como ruta turística

    22-06-2011

    . Muy cerca de Suralgae se encuentra Casa Miguel, también en San Fernando, donde el joven cocinero Miguel Ángel López prepara platos tan sugerentes como langostinos al ajillo envueltos en aonori verde, paella de marisco con aderezo de algas o revuelto [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando

    Atraer al turista por la boca

    14-10-2011

    ...recogida en los esteros hasta su tratamiento y como no su preparación. La empresa Suralgae se encarga de los primeros pasos, mientras que Miguel Ángel López prepara platos tan sugerentes como langostinos al ajillo envueltos en aonori verde, paella [+]

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