BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Aceite de girasol
10-03-2022...inviable que uno de Montoro, yo, haya comprado voluntariamente (sin que haya nadie apuntándome a la sién) una botella de aceite de girasol que es lo más parecido a un puaj. Desde aquí lo digo. La botella de aceite de girasol está a disposición de ustedes ... aceite de girasol para otra cosa que no sea dar lubricante a tornillos o piezas de metalería. Allá sea por extrema necesidad, por calamitosa consecuencia de los mercados internacionales. Hay cosas que es que no se hacen. [+]
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Así es el molino de aceite romano que ha aparecido tras arrancar un olivo en Baena
03-07-2023...pantano de Vadomojón. Un agricultor, que se encontraba inmerso en la tarea de arrancar un olivo, descubrió debajo una pieza excepcional hace unos días: un molino de aceite romano del tipo 'trapetum' del que ya hablaba Catón el Viejo en el siglo II a.C. en ... esta pieza de gran interes en el Museo Histórico Municipal de Baena », indica el Ayuntamiento baenense. Dibujo de un molino de aceite tipo 'trapetum' Pieralisi El trapetum era una especie de molino de aceite compuesto por una piedra fija, conocida como ... de olivas se transfería a capachos o cestas de esparto superpuestas. Estas capas se prensaban para extraer el aceite. Normalmente, se utilizaba una prensa de viga y husillo para aplicar presión sobre los capachos y extraer el aceite de las olivas trituradas [+]
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Rafael Muela, nuevo presidente de la D.O. Priego de Córdoba
13-12-2022El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha aprobado por unanimidad el nombramiento de Rafael Muela Rodríguez como nuevo presidente de la entidad, la vicepresidencia será ocupada por Almazaras de la Subb [+]
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Más de 90 empresas de referencia participarán en la Feria del Olivo de Montoro
10-05-2022Montoro volverá a convertirse en centro de atención del mundo del aceite de oliva virgen extra con la celebración de la XXI edición de su Feria del Olivo, que se desarrollará del 11 al 14 de mayo con el foco puesto en la innovación, digitalización y ... de Internacionalización y Atracción de Inversiones Extenda, Área de Promoción, Desarrollo de Mercados y Red Exterior, pero también con la presencia de más de 90 empresas vinculadas al sector y con un Salón del Aceite». Romero recordó que «nuestra Feria, que comenzó ... siendo una fiesta, se ha convertido en una de las más importantes del sector por su vinculación con la maquinaria y la innovación». «Pese a estar centrada en la maquinaria auxiliar, no podemos dejar de abrirnos a los aceites de oliva virgen extra [+]
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Las reservas de aceite se hunden un 41% en Córdoba a pocos meses de una nueva campaña
26-06-2023...provocado que la última campaña acabara con la cosecha más baja en casi una década. Consiguientemente, esta menor cantidad de aceite de oliva en los almacenes ha originado que las existencias actuales sean especialmente reducidas, aunque entre ... de alerta en el que se aseguraba que «si sigue manteniéndose el ritmo de salidas de los primeros seis meses de la campaña de comercialización de aceite de oliva, hay riesgo de desabastecimiento para finales de año» . Sin embargo, su presidente provincial ... , Ignacio Fernández de Mesa , abogó la semana pasada por la prudencia al afirmar que no preveía problemas para el enlace de campaña, ya que «las cantidades de aceite son suficientes para responder al mercado, sobre todo a nivel nacional». En una línea muy [+]
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Una empresa montillana lidera la implantación de la nueva almazara 4.0
16-07-2023En un contexto marcado por el fuerte aumento de los costes productivos en el sector del aceite , las menores cosechas por la sequía y la creciente preocupación de la ciudadanía por la calidad de los alimentos que consume, surgen iniciativas ... los resultados tangibles son inmediatos». Noticia Relacionada agrónoma estandar No Un mercado tensionado y alto ritmo de salidas para subir aún más los precios del aceite de oliva Agrónoma Los datos de la AICA desvelan unas salidas de 85.000 toneladas en el mes ... transformación digital en cualquier secto», asevera. Noticia Relacionada El campo estandar No Las reservas de aceite se hunden un 41% en Córdoba a pocos meses de una nueva campaña Pablo Cruz Los representantes del sector llaman a la calma y aseguran que [+]
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Hallan en Córdoba un poema de Virgilio en un ánfora romana de aceite de hace 1.800 años
20-06-2023Un poema de Virgilio ha aparecido por primera vez en los restos de un ánfora de aceite de la Bética romana , fabricada hace unos 1.800 años , algo que ha podido constatar, tras siete años de trabajo, un equipo internacional de arqueólogos ... de largo, pero la grandeza y excepcionalidad de su hallazgo ha dejado impactada a la comunidad arqueológica europea. Se trata del fragmento de un ánfora romana de aceite con un texto escrito encontrado en las prospecciones realizadas en el término municipal ... , considerado uno de los centros neurálgicos de la producción y comercio de aceite de oliva de todo el Imperio. En el entorno de Corduba, la actual Córdoba, se producía y envasaba buena parte del aceite de oliva que consumía Roma, tal y como atestiguan, por [+]
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La planta de Migasa de Córdoba generará el 60% de la energía que consuma
19-07-2022...agroalimentario andaluz, principal exportador de aceite de oliva de España. ha consistido en la creación de una planta fotovoltaica de autoconsumo. De esta forma, con una potencia instalada de 800 kWp, los 1.780 módulos de la instalación permitirán que el 60 por ... de «su pasión por el aceite» y por minimizar el impacto ambiental de la actividad de la empresa. El consejero delegado de Powen, José Benjumea , afirmó que es un orgullo que su firma sea parte del camino para proveer de energía limpia a los procesos del [+]
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Aceite de borrajas
13-02-2022Es muy probable que en estos momentos se esté produciendo el mejor aceite de oliva. Aún con más excelencia en el caso del virgen extra. Los controles de calidad, las exigencias normativas, el empeño de los agricultores y su amor por este cultivo, la ... derribar un castillo robusto. Todas las expectativas creadas se nos van a pique como si cayéramos en aceite de borrajas. Un programa informático de la Comunidad de Madrid donde el algoritmo se alía con un perverso sistema de etiquetado nutricional ... (Nutriscore) que maltrata las propiedades saludables -testadas científicamente- del aceite de oliva como grasa benefactora contra enfermedades cardiovasculares y, a cambio, eleva a los altares a los refrescos light. Esa fue la alerta que saltó en la [+]
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El dueño de Coosur se convierte en el segundo accionista de Deoleo (Carbonell)
01-07-2020Juan Ramón Guillén Prieto, máximo accionista de Aceites del Sur SL (Acesur), propietaria entre otras de marcas como Coosur o La Española, ha comprado el 5,07% de acciones de Deoleo convirtiéndose tras el fondo británico CVC Capital Partners (56 ... venta de aceite envasado, otro 10% procede de la venta de electricidad y de biomasa para producción energética o de calor a través de la empresa Enersur, filial de Acesur; un 5% vienen de las salsas y vinagres y el resto son semillas, aceites a granel y ... subproductos del aceite. Del aceite que vende Acesur envasado, el 66% es virgen extra y un 33% es aceite de oliva tradicional. Entre sus principales marcas están Coosur, La Española y Coosol. Alrededor de un sesenta por ciento lo prdouce para marcas propias y [+]
