BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Experimentos a base de Pacharán
17-10-2015Pocas cosas hay más tradicionales y gratificantes que echar un pacharán después de comer en esas sobremesas eternas entre amigos o con la partida de mus. Siempre los órdagos o los envites están mejor acompañados. Aunque en el caso del pacharán no se [+]
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Cáceres exporta higos secos con chocolate
17-10-2015Productos La Higuera es una pequeña empresa familiar de la localidad cacereña de Almoharín, en la comarca de Montánchez, que elabora desde hace 25 años los Rabitos Royale, un excelente producto en el que se combinan higos secos y chocolate. Almoharín [+]
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Un experimento de éxito: ginebra y sake, juntos
17-10-2015Dentro de la gran cantidad de ginebras que han llegado al mercado español en los últimos años llama la atención esta, muy peculiar, que combina la habitual selección de botánicos con sake japonés. Diseñada por un joven barman británico, que ganó un c [+]
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Ron artesanal de Jamaica
17-10-2015Jamaica es una de las islas del Caribe con mayor tradición en la elaboración de rones. De allí llega Appleton Estate V/X, un ron artesanal elaborado con caña de azúcar cultivada en una hacienda con más de 250 años de historia, la más antigua del país [+]
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Aderezar con un aceite con notas de ron
17-10-2015La unión del sabor del aceite extremeño con las notas del ron ha dado como resultado un aceite muy especial, un gran proyecto de innovación a través de la colaboración entre dos marcas líderes en sus sectores: Ron Barceló Imperial y La Chinata, la fi [+]
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Aceite virgen extra del Primer día de Cosecha
17-10-2015Por noveno año, la almazara Castillo de Canena, una de las de mayor calidad de España, ha sacado al mercado su edición limitada de la exclusiva colección Primer Día de Cosecha, en esta ocasión con botellas diseñadas por Roberto Verino. Se trata de un [+]
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Cajas navideñas de Carrasco Guijuelo
17-10-2015Carrasco es uno de los principales elaboradores de productos del cerdo ibérico en Guijuelo, especialmente jamones, que se exportan a quince países de los cuatro continentes. Esta empresa familiar apuesta por la tradición y la artesanía en los proceso [+]
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Vino y chocolate: una combinación perfecta
17-10-2015«V&C», Vino y Chocolate, es el nombre de una edición limitada de dos productos gourmet reunidos en un solo estuche. Fruto de la colaboración entre el chocolatero Oriol Balaguer y la Bodega Abadía Retuerta, se trata de una colección de bombones in [+]
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Las recetas de Sergi Arola para esta Navidad con productos de LIDL
17-10-2015El cocinero propone usar productos premium y Deluxe y te ayuda a completar tus mejores platos para que sorprendas a tus invitados [+]
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La verdad sobre la carne más cara del mundo
17-10-2015La mayoría de ustedes habrán comido alguna vez carne de wagyu. Una gran cantidad de restaurantes la incluyen en sus cartas, desde un tartar hasta una hamburguesa. Erróneamente llamada también carne de Kobe (que no es más que una región donde se crían [+]
