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  • cadiz | Estilo/Gastronomía

    Arzak, molesto porque los programas de cocina «a veces no respetan» la profesión

    02-11-2014

    El chef donostiarra Juan Mari Arzak cree que «es bueno» que «se hable mucho de cocina» y «se hagan todos los programas (de televisión) que haga falta», incluso, que se haga espectáculo de ello, pero le molesta que «a veces no respetan» la profesión. [+]

  • cadiz | Estilo/Gastronomía

    ¡En la hora del Vermouth!

    02-11-2014

    El más famoso sigue siendo Martini aunque Montana Perucchi es el proveedor de la Casa Real. En España también hay buenos «vermuses» [+]

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