Alimentación

¿Qué frutas y verduras prefieren los niños?

Solo el 38% y el 19% come fruta y verdura respectivamente varias veces al día

Una alimentación saludable es fundamental para el futuro desarrollo de los más pequeños
Una alimentación saludable es fundamental para el futuro desarrollo de los más pequeños

Con el objetivo de concienciar a la población sobre los beneficios de una alimentación saludable, el I Estudio Lidl, conocido como «5 al día», revela que a pesar de que el 50% de los encuestados afirmó haber incrementado el consumo de fruta y verdura en los últimos cinco años, sólo el 11% toman las cinco raciones recomendadas por los expertos.

La recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) es clara: una dieta baja en grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos, y rica en frutas y hortalizas, cereales integrales (pan, pasta, arroz) y legumbres, así como un estilo de vida activo. De esta manera se pueden prevenir enfermedades crónicas muy comunes como la obesidad, la diabetes, enfermedades cardiovasculares o cáncer. Pero, ¿cómo se alimentan los niños y adolescentes?

Los niños prefieren frutas antes que verduras

El 39% de los jóvenes consume fruta fresca una vez al día, mientras que el 38% lo hace varias veces al día. Suelen comerla para merendar (63%) o bien durante la comida (57%), siendo sus preferidas el plátano (69%), la manzana (48%), las fresas (43%) y las naranjas (37%). Mientras que las que menos les apetecen son las ciruelas (6%), el aguacate (6%) y el limón (4%). En un 3% de los casos los padres afirman que sus hijos no comen fruta nunca o casi nunca.

El estudio también pone de manifiesto que el 59% de los padres considera que los más pequeños comen suficiente fruta, frente a un 41% que opina lo contario y reconoce que para potenciar su consumo deberían dar ejemplo, comiéndolas ellos y teniéndola siempre en casa.

En lo que se refiere a las verduras, un 31% de los niños las consumen una vez al día, mientras que un 19% lo hace varias veces al día. La hora de comer (94%) o la cena (58%) son los momentos preferidos para comer estos alimentos. Los más pequeños de la casa prefieren las patatas (71%), las zanahorias (48%), los tomates (45%) y las judías verdes (32%). Por el contrario, las que menos les gustan son las berenjenas (10%), el ajo (8%) y las alcachofas (6%).

Los padres reconocen que sus hijos no comen suficientes verduras y hortalizas en un 36% de los casos y que deberían poner los medios para influir en que sus hijos lleven a cabo una vida sana, explicando por qué son buenas para la salud y buscando alternativas para aumentar su consumo.

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