GastronomíaValencia arranca «Girando México», la primera Feria Gastrocultural Mexicana

Llega a Valencia Girando México, un evento gastronómico y cultural auspiciado por Gastrocultura, asociación sin ánimo de lucro, creada por varias empresas, dos de ellas valencianas, y que nace con el objetivo claro de promover la gastronomía y cultura mexicana en Europa. La feria se celebra del 5 al 16 de abril en el espacio Veles e Vens.

Desde la organización indican en un comunicado que este evento no será solo un espacio lúdico-gastronómico más, sino que «va a ser sin duda» un punto de encuentro de ambos países, a todos los niveles, disfrutando de la cultura y la gastronomía mexicana a través de su música, sus espectáculos y su rica y variada comida.

Girando México «nos transportará» a la Plaza Garibaldi disfrutando de un buen tequila y comiendo unos tacos mientras un grupo de mariachis toca canciones en directo, sintiéndonos durante unas horas partícipes de las fiestas populares de cualquier localidad mexicana.

También es una oportunidad para crear nuevos vínculos y contactos empresariales entre las instituciones y empresas españolas y mexicanas representadas en este evento, abriendo multitud de posibilidades de negocio en ambas direcciones (siendo México la tercera economía americana solo por detrás de Estados Unidos y Brasil). Una manera especial de disfrutar y conocer México a través de una fiesta que se convierte en una de las puntas de lanza de los contactos bilaterales entre México y España y puente con el resto de países europeos.

Valencia se convierte así, en esta primera edición, en el epicentro de la gastronomía mexicana durante esa semana. Es el inicio de un innovador proyecto que girará a lo largo del 2017 por ciudades de toda España y que tendrá en Valencia su punto inicial cada año.

La organización ha indicado que habrá productos estrella, y productos invitados, entre ellos el tequila. Productos de vital importancia dentro del tejido empresarial e industrial mexicano y también productos que forman parte de la tradición cultural del país.