Reducir el desperdico de alimentos está en nuestras manos

Cada año, en nuestro país, 8 millones de toneladas de comida en buen estado van directas a la basura.  O lo que es lo mismo, cada español  desperdicia  al año 170 kg de comida. Unos datos alarmantes. Dentro de la Semana de la Reducción de Desperdicios organizada por el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, la Gran Vía madrileña ha sido testigo de la iniciativa "Movimiento RAP: Reduce Ahorra y Protege", para concienciar a la sociedad de la importancia de reducir el desperdicio de alimentos. Según un estudio de la Unión Europea el derroche se produce a lo largo de toda la cadena...