Los vinos de jerez protagonizan el Sherry Festival de Valencia

Los Vinos de Jerez salen al encuentro del gran público en Valencia con un extenso programa de actividades en restaurantes, bares, enotecas y aulas de catas en el marco del Sherry Festival. Después de dos exitosas ediciones en Madrid y Barcelona en 2014 y 2015, del 15 al 24 de abril los valencianos podrán sumergirse en el rico universo del jerez a través de experiencias gastronómicas, degustaciones y seminarios. Además, los profesionales de la gastronomía podrán conocer más sobre estos vinos en la mayor muestra de Vinos de Jerez jamás desarrollada en la capital del Turia  y asistir a un exclusivo pase cinematográfico de la película documental de José Luis López Linares en torno al más misterioso de los jereces, el Palo Cortado.

Los Vinos de Jerez llegan a Valencia en un momento dulce, con aclamación unánime de los mayores expertos en enología, con la alta cocina como gran aliada, con un éxito total en el último Concurso Internacional de Vinos Bacchus e incluso con incremento de ventas en 2015. En este contexto, con toda la expectación que despierta la última revolución del mundo de la gastronomía, las bodegas del Marco de Jerez llevan sus vinos por toda la ciudad en una oportunidad única de descubrir a fondo su singularidad y sus múltiples matices.

A partir del viernes, unos cuarenta restaurantes ofrecerán armonías especialmente creadas para la ocasión y menús maridados con Vinos de Jerez. Algunos de los platos de emblemáticos establecimientos valencianos, como El Poblet, La Salita, Casa Montaña, Casa Manolo, Vertical, Riff o Casa Vicent, se acompañarán con diferentes vinos para poner de relieve la versatilidad del jerez en la gastronomía.

Al mismo tiempo, las bodegas jerezanas se unen a enotecas y tiendas especializadas para acercar a los aficionados al vino las particularidades de Manzanillas, Finos, Olorosos, Amontillados Palo Cortados… a través de degustaciones exclusivas.