El encarecimiento del pan, la leche, los huevos y el aceite oliva determinan que este dulce tradicional alcance, por tercer año consecutivo, su precio más elevado en la historia
Consumo
Sus efectos estimulantes incluyen el aumento del estado de alerta, la mejora de la concentración y la reducción de la fatiga
Nutrición
Mariana es dietista y alerta de los problemas para la salud que suponen el sobrepeso y la obesidad
Provincia de Cádiz
Según un estudio del Instituto de Salud Carlos III y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición solo el 38,2% de los gaditanos viven en su peso normal
Nutrición
Galicia anunciaba días atrás la elaboración de una ley que equiparará estos productos con las bebidas alcohólicas para prohibir su venta en menores, y varias comunidades, entre ellas Andalucía, estudian posibles acciones de cara al futuro
Un estudio estadounidense muestra mejores niveles de glucosa en las personas con diabetes tipo 2: «Son datos muy prometedores»
Los bares deben cumplir una estricta higiene con carné de manipulador de alimentos y ofrecen el popular cóctel para llevar a la arena mientras en la venta ambulante se cobra más caro
Roberto Bosquet, Chef Bosquet, explica paso a paso cómo preparar unos helados caseros fáciles y saludables con mango, jengibre, pimienta y chocolate
La odontóloga Cristina Moreno hace un repaso de algunas de las prácticas veraniegas que pueden resultar más dañinas para la dentadura
Uno de los retos a la hora de identificar genes relacionados con la dieta es que lo que la gente come se correlaciona con muchos otros factores, incluidos factores de salud como el colesterol alto o el peso corporal
Aseguran que aunque la evidencia es «limitada», en dosis altas podría derivar en el carcinoma hepatocelular, un tipo de cáncer de hígado
Los expertos creen que es seguro, pero no inocuo. Por eso insisten en no generar alarmas innecesarias: no se debe demonizar pero tampoco fomentar el consumo
Luis F. Pastor Torres
La obesidad se asocia a una amplia gama de padecimientos serios que interactúan y se retroalimentan entre sí
Si en el buscador de Google tecleamos las palabras 'adicción' y 'azúcar' aparecen más de un millón de resultados, lo cual pone de manifiesto el interés que despierta esta asociación
El 60% ve anuncios de comida rápida casi cada día, según un estudio de la Gasol Foundation
La línea dietética de la famosa marca de bebida contiene este producto
Un portavoz del CIIC declaró que la conclusión del organismo representa «el primer paso fundamental para comprender la carcinogenicidad»
