Buscando una cañera

Misión imposible. En Sevilla ya no hay cañeras que poder comprar

Antonio Burgos
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Cómo he echado de menos al Bazar Victoria, de Isaías Sainz y Compañía, en su tienda clásica e histórica de Entrecárceles, con aquellos escaparates que eran verdaderos museos vivos de etnografía y costumbres populares, y ahora, tras su desahucio, incomprensiblemente cerrado, después de que no les fueran bien las cosas y tuvieran que clausurar también, y definitivamente, el establecimiento casi centenario tras su traslado a la calle Francos, al que hasta hubo una sevillanísima «mudá» de su viejo mostrador. En el Bazar Victoria encontrabas de todo lo imaginable: de un baño de cinc a una jaula para grillos; de un molinillo de café de los de manivela y cajoncito al robot de cocina más moderno. Yescas para mecheros de cacerías

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