Cinco casos de listeriosis registrados en Cádiz
Cinco casos de listeriosis registrados en Cádiz - L.V
EL APUNTE

Un caso que es un aviso

Las intoxicaciones alimentarias son preocupantes y hacen pagar a muchos por los errores de unos pocos

CádizActualizado:

Ha sido justo en el ecuador del verano, cuando más gente disfruta de unos días propicios para comer en la calle y cuando más visitantes acuden a Andalucía para disfrutar de sus vacaciones. Y ha ocurrido justo en el corazón del centro de Andalucía. Ya hay casos en la provincia de Cádiz, hasta cinco por ahora, de distinta gravedad. Uno hospitalizado en Cádiz, dos en Jerez y dos en Sanlúcar. Los profesionales advierten de que aparecerán más casos porque el periodo de incubación dura entre una y cuatro semanas. Se trata del ya conocido episodio de intoxicación por listerosis, originado en una partida de carne mechada que ya está localizada y retirada.

Un caso preocupante, que no alarmante, que ha