El consejero de Agricultura aprovechó su visita de ayer a Jerez para transmitir tranquilidad al sector remolachero ante la aplicación de la recién aprobada OCM del azúcar, y consideró que «en Jerez se van a poder mantener las mismas condiciones que hasta ahora».

En esta línea, el titular de la Consejería dejó claro que la Junta de Andalucía va a trabajar porque el sector remolachero de la provincia «no se vea mermado ni en cuanto a capacidad de producción ni en la transformación», sobre todo porque aventuró que «en dos años en Europa va a tener lugar una contrarreforma del azúcar, por eso hay que mantener las condiciones actuales». Pérez Saldaña también abrió la puerta al debate de «las alternativas que suponen el biodiesel y el bioetanol», pero dejó muy claro que estas actuaciones deben llevarse a cabo «sin perder la capacidad de transformación azucarera de la comarca, e incluso dando un paso más en el tema del refinado de azúcar».

El mismo planteamiento defendió en relación a la OCM del algodón, de la que dijo que «en junio tendremos un buen año y este año habrá 70.000 hectáreas, además de la apuesta por la producción de fibra de calidad».