BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Bodega La Hermandad, punto de encuentro cofrade en Canalejas
10-06-2021Una bodega muy cofrade que habría hace unas semanas en la calle Canalejas, 5. En pleno epicentro de cinco hermandades, abría el Miércoles Santo para ofrecer no solo un sitio donde tapear y tomar una cerveza muy fría a buen precio, sino para servir [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Muchada-Léclapart presenta sus vinos en Sevilla
12-05-2021El proyecto nacía en 2016 de la mano de Alejandro Muchada, pretendiente a vigneron en Sanlúcar de Barrameda, y su maestro y referente David Léclapart para crear un vino que se hiciese directamente en la viña, no en la bodega. Sigue leyendo en GURMÉ [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La Cámara de Sevilla premia a GURMÉ por su difusión de la Dieta Mediterránea
11-05-2021La Cámara de Sevilla acaba de presentar su ?Declaración de la Dieta Mediterránea? con la que pretende reivindicar su apuesta por la gastronomía de la provincia y fomentar el desarrollo de los productos locales, además de reconocer a los profesionales [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Barrio, una cervecería de aires sevillanos en Huerta de la Salud
21-03-2021Abundan recetas típicas sevillanas, sin dejar propuestas con alguna influencia internacional. Es una carta de diario dirigida a un público local, con elaboraciones de gran arraigo, como espinacas con garbanzos, ensaladilla, tortilla de patatas, molle [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Alevante y Casa Mané estrenan soles en la Guía Repsol
01-12-2016La edición de 2017 de la Guía Repsol acaba de publicarse y añade dos nombres gaditanos a su listado de restaurantes con soles, símbolo que se concede bajo el criterio Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Disfruta de todos los beneficios de la quinoa en tan solo un minuto
05-10-2016La quinoa está de moda gracias a la gran cantidad de beneficios que posee. Tiene el doble de fibra que la mayoría de semillas y cereales similares, es fuente natural de proteínas vegetales saludables y contiene los ocho aminoácidos esenciales en sus [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
¿Sabes realmente de cerveza o es solo simple «postureo»?
05-08-2016Cada año, más personas se suman a la celebración de esta fiesta internacional, que nació en el año 2007 y que busca promover la cultura de cerveza entre los ciudadanos. Precisamente para aquellas personas a las que les gusta disfrutar de este día con [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
¿Qué novedades andaluzas traerá la Gala Michelin de este lunes?
11-12-2020A pesar del año tan extraño que ha vivido la hostelería, la Guía Michelin continúa su curso y presenta su edición de 2021 este lunes. La intriga está garantizada y son muchas las quinielas que se hacen sobre las novedades, máxime en un año en el que [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Las legumbres, un plato no solo de nuestras abuelas
10-11-2014Ya sea de cuchara o en ensalada, es importante tomar tres raciones por semana de legumbre y para los futuros cocineros de España es importante conocer sus características para ponerlas en nuestro plato. Por eso, el reconocido cocinero Sergio Fernánde [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Las Columnas de Mateos Gago vuelve a su esperada rutina
02-06-2021Sus propietarios han esperado el momento que consideraban más apropiado para su regreso y la respuesta del público no se ha hecho esperar, puesto que sus veladores lucían con alegría y trasiego en esta segunda jornada abiertos. Sigue leyendo en GUR [+]
