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  • cadiz | Viajar/Vinos

    Castilla y León, vinos de la corriente del río Duero

    28-11-2020

    . La DO Arribes, entre Zamora y Salamanca, presume de la tinta Juan García, su variedad autóctona, y de la recuperada Bruñal, todo en un enclave de belleza natural único. En Ávila, 35 pueblos forman parte de la DOP Cebreros, la más joven de la Comunidad ... Variedades recuperadas de la extinción El Itacyl (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León) lleva desde 1990 inmerso en la búsqueda de parcelas antiguas por toda la Comunidad Autónoma para encontrar variedades desconocidas o casi extintas [+]

  • cadiz | Viajar/Vinos

    Doce buenos vinos, blancos y tintos, desde 10 hasta 28 euros

    12-12-2020

    ...de fruta de hueso, bastante frescura y volumen. Buena presencia en boca, mucho sabor y un buen recorrido hasta el final. Un gran vino que empieza a recuperar la línea. Puntos: 93 Precio: 28 ? Año: 2018 Variedad:Verdejo Bodega: Ossian. Nieva [+]

  • cadiz | Viajar/Vinos

    Un tesoro en la España vacía: 157 bodegas subterráneas que merece la pena descubrir

    19-06-2020

    ...vino se ha conseguido recuperar una variedad de uva autóctona «albillo mayor». Los ingresos obtenidos por las visitas y venta de vino se reinvierten en el Proyecto de conservación. Estas iniciativas han transformado al barrio de bodegas de Moradillo [+]

  • cadiz | Viajar/Vinos

    Tres vinos raros y baratos de España entre los mejores del mundo, según el New York Times

    03-10-2019

    ...buscaron viñas viejas y han estado haciendo vinos sensacionales. Entre esos nuevos talentos destaca Comando G, un grupo de viticultores jóvenes que recuperaron la garnacha de Madrid y de Gredos. Han ayudado a una cooperativa local (Cristo del Humilladero) a [+]

  • cadiz | Viajar/Vinos

    Un viñedo español sobre una mina de oro asombra en EE.UU.

    02-10-2018

    Silencio también dispone de una bodega tradicional leonesa -esculpida en la roca y en medio de sus viñedos-; un espacio recuperado y dispuesto para catas y encuentros. [+]

  • cadiz | Viajar/Vinos

    Diez de los mejores albariños de la añada 2018

    28-08-2019

    609 060. Web: valminorebano.com Attis Ha recuperado la línea del equilibrio, de la bondad de una elaboración muy bien hecha y con todo el sentido. En esta añada considero que muestra la mejor fruta de los últimos tiempos. Puntos: 91. Precio: 13 [+]

  • cadiz | Viajar/Vinos

    ¿Qué tiene este vino blanco español para costar 60 euros?

    20-10-2016

    recuperamos pulso y realidad. ¿Un vino es bueno porque cuesta mucho dinero? No. Este Chivite es bueno de verdad. Puntos: 94+. Precio: 50-60 euros. Añada: 2014. Variedad: chardonnay. Origen: D.O: Navarra. Bodega: Chivite. Dirección: Cintruénigo (Navarra [+]

  • cadiz | Viajar/Vinos

    Ocho vinos españoles elegidos entre los 50 mejores del mundo en 2019

    30-05-2019

    ...cariñena y la monastrell, además de la uva garró y la querol, dos variedades ancestrales recuperadas por la bodega. El 2014 fue un año lluvioso y cálido en general, pero con temperaturas más frías de lo que es habitual en verano, y eso favoreció una [+]

  • cadiz | Viajar/Vinos

    El viñedo español que está situado sobre una mina de oro romana

    21-02-2020

    ...los secretos de sus vinos mediante dos experiencias personalizadas más: «Maridaje de vino y chocolate», en la que invitan a combinar ambos productos, y «Descubriendo Fuentes del Silencio», que incluye un paseo por los viñedos, conocer cómo se han recuperado [+]

  • cadiz | Viajar/Vinos

    Diez de los mejores tintos nacidos en Aragón

    07-06-2019

    ...de bodegas, es la más pequeña de las cuatro. Y sin embargo? Los vinos de Calatayud, cuyos antecedentes más lejanos se remontan al siglo II a.C., recuperan su importancia a partir del siglo XII, con la plantación de vides por los monjes del Císter y la [+]

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