...actividad enzimática y que regulan procesos metabólicos, de envejecimiento celular, reacciones inflamatorias y de protección frente a la degeneración de neuronas, según explica el Dr. Domingo Carrera, médico especialista en nutrición del Centro [+]
...química Ángela Quintas, experta en nutrición clínica, invita en su libro «El secreto de la buena digestión» a entender de una manera sencilla todo lo que hay detrás de un proceso tan vital y a la vez tan desconocido que, dicho sea de paso influye, y mucho ... . Es cierto que esa persona se encuentra en un momento en el que este proceso se complica algo más, pues hay que atender de forma más exhaustiva a la alimentación. Y además cuando se van cumpliendo años la capacidad de hacer musculatura se va mermando [+]
Amaro para adelgazamiento», el cuerpo tiene una tendencia natural a quedarse con el peso que tiene y reacciona cuando nos ponemos a dieta. «A esto se le llama homeostasis y es un proceso controlado por el hipotálamo, que es el centro de control del [+]
...y fibra. La dieta DASH también nos insta a dejar de lado alimentos con grasas procesadas, muchos aceites o dulces. Esta dieta puede ser seguida con facilidad a largo plazo (sobre cinco, su puntuación en lo referente a la pérdida de peso es de 3.3) y [+]
...sobre los de origen animal y que se reduzcan los procesados. Se podría decir, como apunta Aina Huguet, dietista-nutricionista de la Clínica de Alimmenta en Barcelona, que la dieta Pegan toma «lo mejor de cada dieta pero haciendo pequeñas adaptaciones [+]
...de los estudios sobre este tema publicada por «The New England Journal of Medicine» y firmada por el neurocientífico Mark Mattson concluye que la clave de los beneficios de esta fórmula estaría en un proceso llamado cambio metabólico y que es precisamente el hecho [+]
...de peso no es un proceso lineal. Si la dibujásemos en un gráfico, sería similar a la silueta de una escalera con sus peldaños. Se pierde peso y se estabiliza durante un periodo, se pierde peso y se fija. Y así sucesivamente. La creencia errónea de que no [+]
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