BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Popeye convierte el postre Sor Chiclana en un trampantojo
03-09-2020...esta iniciativa, así como del resto de establecimientos implicados en Destino Chiclana, ?porque son un pilar muy importante para proyectar a toda España qué es Chiclana, cuáles son nuestros productos y la imagen de nuestra ciudad?. Con respecto al [+]
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El Bosque celebra este fin de semana la III Feria del Cochino
28-03-2019. La alcaldesa de El Bosque, Pilar García, explicó en la presentación cómo la iniciativa puesta en marcha tres años atrás recoge la tradición del cerdo para consumo familiar, una cultura popular en torno a este animal, que se ha adaptado a la demanda [+]
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El atún rojo salvaje de Cádiz conquista Gastronomika 2019
09-10-2019, cinco cocineros vascos de reconocido prestigio, elaboraron unas cocochas a la brasa y al pil pil, una sopa marinera y el plato principal, unos rodaballos a la parrilla. Participaron el restaurante Elkano, con su propietario Aitor Arregui, el chef Pablo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Aponiente y Flor de Caña celebran los 130 años del ron con una cena maridaje
23-07-2020...y perejil, como recuerdo a la comida fría marinera. Las plantas halófilas tomaron entonces el protagonismo, una docena de tipos de estas amantes de la sal en pil pil con una base de guiso de muergo que realiza un guiño a las espinacas a la [+]
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El III Chef de Sierra de Cádiz tendrá récord de participación
03-03-2020Luis Morales; la alcaldesa de El Bosque, Pilar García; y el cocinero y organizador del concurso Antonio Orozco, director de la Escuela de Hostelería del IES Alminares de Arcos. Antonio Colsa con los ganadores del II Chef Sierra de Cádiz, Diego Medina [+]
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Isaac Benítez, de la Escuela de San Roque, opta al premio Cocina con Esencia
27-02-2020...de expertos seleccionó a cuatro finalistas. Además de Isaac, compiten Diana Pilar Cervantes Cabrera alumna del I.E.S. Heliópolis de Sevilla; Arnau Soler Hernández, estudiante de la Universidad de Barcelona ? CETT, y Eva Jiménez, de la Escuela Superior [+]
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Último Jueves Gastronómico del curso en la Institución Provincial Fernando Quiñones
15-05-2017...teriyaki y bombones de jamón con mermelada de tomate y cóctel de langostinos con salsa rosa. Como primer plato los comensales podrán optar entre tres tipos de bacalao con patatas panaderas: a la vizcaína, al pil pil o al ajoarriero. Tras un sorbete [+]
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Derroche de creatividad en la X Ruta del Atún de Zahara
01-05-2018...de Pilas. El restaurante Casa José María nos propone filipinos de atún de tres sabores En la tarde noche del día 15 de mayo tendrá lugar en la carpa el acto inaugural que contará con dos maestros de ceremonia de excepción: la presentadora Eva Hache y el ... que se celebran en la carpa del Palacio de Pilas durante los días en los que se desarrolla la Ruta del Atún. [+]
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Euskadiz une el norte y el sur por la gastronomía
19-04-2019...paisaje culinario encuentro de las repúblicas marítimas. Al precio de 95 euros, El menú, verdel ahumado de Elkano, ostión de San Fernando con escabeche de amontillado de los anfitriones, kokotxas de merluza a la salsa y al pil pil, choquitos de Puerto Real [+]
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Viu cerrará en octubre para abrir un gastronómico en febrero
22-09-2020Viu Espacio Gastronómico, en Barbate, cerrará tras el puente del Pilar, el 12 de octubre, y comenzará una reforma del restaurante para convertirlo en un gastronómico que abrirá a finales de febrero o principios de marzo, ya con la denominación [+]
