BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Elabora este salmón al horno con salteado de arroz y verduras
04-11-2021Acompaña el salmón de un salteado de arroz Brillante Sabroz y verduras para conseguir un plato muy completo desde el punto de vista nutricional. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Fácil y rápida lubina al horno con arroz basmati y vinagreta de tomate
30-12-2021La lubina es un pescado de carne blanca y suave que se presta a una infinidad de preparaciones. En este caso, lo preparamos con arroz basmati y vinagreta de tomate ¡Para chuparse los dedos! Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Torres y García: «Estando el horno caliente, hasta la pala humea»
10-11-2021En esta ocasión me dejo caer en Torres y García, el que se ha convertido en restaurante estrella del grupo Ovejas Negras, uno de los más importantes en la hostelería sevillana. Torres y García tiene, entre otros, el reconocimiento de la guía Michelin [+]
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cadiz | Gastronomia
Cocina esta original lasaña de guacamole, mozzarella y salmón ahumado
26-10-2021Antes que nada, pon a cocer las placas de pasta nº 3-64 Lasagna Liscia de Garofalo en una olla con abundante agua hirviendo y sal. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
La gala de la Guía Michelin de 2024 se celebrará en Barcelona: todos los detalles de la noche de las estrellas
28-11-2023...de los mejores cocineros del mundo y a una nueva hornada de jóvenes chefs que, gracias a su talento, emprendimiento y sentido de la innovación, hacen patente que la cocina catalana continúa siendo uno de los motores de la gastronomía mundial», destacan en el [+]
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cadiz | Gastronomia
Dónde comer lechazo o cochinillo asado en la A-1
18-07-2023...repostería casera. Km 115. Boceguillas, Segovia. areaboceguillas.com El lagar de Milagros Chuletillas en el Lagar de Milagros Junto a la autovía, este asador está especializado en lechazo en horno de leña. Para hacer boca mientras se espera, buenos escabeches ... de la vecina Ribera de Duero. Km 146. Milagros, Burgos. lagardemilagros.com El lagar de Isilla Sala del Lagar de Isilla No se puede pasar por Aranda sin detenerse a comer un lechazo asado en horno de leña. Entre la numerosa oferta de asadores que hay en ... la localidad burgalesa, uno de los más recomendables es este El Lagar de Isilla, situado en el centro del pueblo. Una amplia barra y decoración típica castellana , con el horno de leña y la parrilla como protagonistas en un lugar destacado del primer [+]
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cadiz | Gastronomia
Ivantxu trae este fin de semana al experto arrocero Evaristo Triano
01-12-2021Evaristo Triano es natural de Barcelona y comenzó su historia con la cocina siendo apenas un adolescente. En 1997 creó una nueva técnica de cocción del arroz: al horno con carbón vegetal. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Baby Grill, el hermano pequeño de Rubaiyat
04-08-2023...su chorizo criollo (9,90). En Baby Grill también funcionan en los entrantes su cazuelita con la provoleta al horno (9), la empanada de solomillo (14), el carpaccio de setas (12) y las croquetas (de jamón ibérico, 9,50; de setas portobello, 8,90). Baby [+]
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cadiz | Gastronomia
Las mejores torrijas de Madrid y dónde encontrarlas
30-03-2023...de azúcar y canela ponen el punto y final. Dirección: Calle del Pez, 1, Madrid Precio: 3,95 euros por unidad Teléfono: 910 586 568 Página web: www.levaduramadre.es 2 El horno de Babette trabaja por elaborar torrijas saludables sin fritura El horno de Babette ... El horno de Babette El horno de Babette, actualmente con distintos espacios por la capital, comenzó en 2008 como una escuela especializada en pan y repostería. Cinco años más tarde, el espacio de Peñagrande fue el primero en poner a disposición del ... a los pies de la propuesta de Francisco Somoza , maestro pastelero del espacio. Además de esto, la elaboración destaca por no estar frita, sino elaborada al horno para que resulte más ligera. Además de esta versión, más atrevida y moderna, Viena [+]
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cadiz | Gastronomia
El rincón de Vespok: el oasis secreto de la urbanización Puerta de Hierro de Madrid
28-07-2023...patatas fritas de churrería (15 euros)?. Sobre estas líneas, la terraza de El Rincón de Vespok, en la urbanización Puerta de Hierro de Madrid. Abajo, alguna de sus propuestas de picoteo y la tarta de quesos ahumados para dos que hornean al momento [+]
