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  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos

    Los beneficios de las aceitunas y cómo elegir las más saludables en el súper

    02-03-2021

    ...debemos de informarnos sobre la composición del líquido en el que se encuentran. Este líquido es conocido como el 'líquido de gobierno' y se debe desechar antes del consumo, ya que contiene una alta cantidad de sal y/o azúcares que ayudan a conservar ... correctamente los alimentos». Para la experta lo ideal es enjuagar las aceitunas antes de comérselas para desprender cualquier rastro de ese líquido de gobierno. [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos

    Nutriscore: luces y sombras sobre el etiquetado de los alimentos

    17-09-2020

    ...necesaria y Nutriscore es el modelo de etiquetado frontal que genera mayor consenso en Europa, y el que recientemente ha sido escogido por el Gobierno de España», afirman. Aun así, recalcan «la necesidad de mejora del sistema y de acompañar (Nutriscore [+]

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