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  • cadiz | Economía

    Libertad económica

    20-04-2023

    Después de siete años se vuelve a publicar el Índice de Libertad Económica (ILE) de España patrocinado por la Fundación Civismo, cuya última edición fue la de 2015. Este indicador, elaborado por Francisco Cabrillo, catedrático de Economía Aplicada ... de la Universidad Complutense, sigue a otros indicadores sobre libertad económica en el mundo como el de Heritage Foundation o del Fraser Institute, pero adaptado a la realidad española. En el mundillo económico se le conoce como 'Índice Cabrillo', por ... evaluar qué tal lo hacen las subunidades nacionales, en nuestro caso las comunidades autónomas. «Con todas las limitaciones que la complejidad del tema plantea», dice Cabrillo en la introducción, «los datos españoles parecen indicar que la prosperidad [+]

  • cadiz | Estilo/Gastronomía

    El Bistec: guisos de aves en Triana

    21-03-2016

    Situado en Triana, junto a la Iglesia de Santa Ana, este bar ofrece una de las tapas únicas de Sevilla y tal vez de España, la paloma en salsa. Éste es un plato de caza procedente de la realeza y la alta sociedad, que la familia de Lope y Antonio Rod [+]

  • cadiz | Sevilla

    Caracolia, el festival de los caracoles de Sevilla, se aplaza una semana por el mal tiempo

    29-05-2023

    ...que se entrará pagando una entrada que incluirá una bebida y cuyo precio será de 3 euros. Una vez dentro, el precio de las consumiciones será de 2 euros la bebida en la barra, mientras que los caracoles y las cabrillas tendrán un precio de 3 euros la [+]

  • cadiz | Sociedad

    AGENDA GASTRONÓMICA Comienza la temporada de cabrillas y de los calamares de potera

    29-09-2012

    [+]

  • cadiz | Sociedad

    AGENDA GASTRONÓMICA Comienza la temporada de cabrillas y de los calamares de potera

    29-09-2012

    [+]

  • cadiz | Sociedad

    AGENDA GASTRONÓMICA Comienza la temporada de cabrillas y de los calamares de potera

    29-09-2012

    [+]

  • cadiz | Cultura

    Presentan en Estados Unidos la réplica del navío español «San Salvador»

    30-07-2015

    El Museo Marítimo de San Diego botó hoy una réplica del navío español «San Salvador», el primer buque europeo en arribar a la costa californiana, en 1542, bajo el comando del explorador Juan Rodríguez Cabrillo. La construcción de este proyecto, de 6 ... . La profesora de historia de la Universidad de San Diego (USD), Iris Engstrand, recordó que el explorador portugués Juan Rodríguez Cabrillo logró levantar trece barcos en un periodo de cinco años. «Él no tenía las herramientas que tenemos ahora, no sé [+]

  • cadiz | España/Castilla y León

    Muere un hombre en la explosión del vehículo de una atracción de feria en un pueblo de Salamanca

    10-05-2017

    Un hombre falleció esta pasada noche en la localidad salmantina de Cabrillas tras el incendio y la explosión de un remolque de una atracción de coches de feria, que se encontraba aparcada en la calle Adolfo Suárez del municipio salmantino. El [+]

  • cadiz | Opinión

    Caracolia

    15-05-2023

    ...las cabrillas, que lo dual en este caso son los caracoles y las cabrillas, que no se deben mezclar ni cocinar de la misma forma. Cómo serán de nuestros los caracoles, que hasta tienen su cante. La letra del cante por caracoles es como la toma de Madrid por [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Caracoles, la hora de soplar y sorber en Córdoba

    17-02-2023

    ...al Xerez con champiñones. Más elaboradas son las cabrillas salteadas con gulas. Chicos, en salsa, al roquefort También hay establecimientos que apuestan por los caracoles chicos en caldo, chicos al picantón, cabrillas o gordos en salsa, a la serrana [+]

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