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  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Manuel Berganza, chef de El Cuartel del Mar, impartirá una charla sobre el garum en Fitur

    03-02-2022

    Manuel Berganza, chef ejecutivo de Azotea Grupo, imparte la charla ?Garum, el sabor de la historia en la cocina de hoy? en la próxima edición de la Feria Internacional del Turismo de Madrid (Fitur). El joven cocinero asturiano presenta el trabajo sob [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Mestizaje de sabores gaditanos

    03-02-2022

    El palacio de Congresos de la capital gaditana acogió las Jornadas Cádiz Gastronómica, organizadas por La Voz de Cádiz y GURMÉ Cádiz. La cita contó con el patrocinio de la Junta de Andalucía y la colaboración del Ayuntamiento de Cádiz, Cruzcampo y Ro [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Isidro López: "No he inventado nada, pero quiero aportar cosas diferentes"

    03-02-2022

    Isidro López ya respira más tranquilo. Tras dos años y medio de obras, su proyecto toma forma casi definitiva. El Gastro Show que abrió en la calle Rosario de Jerez atrae a un público cada vez más diverso que, en su mayoría, ve con buenos ojos la exp [+]

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