«¿Mens sana in corpore sano?».... ¡por supuesto! Y también al contrario. El cuerpo y la mente están irrevocablemente conectados. Mientras mejor nos sintamos físicamente, mejor funcionará nuestra mente, y cuanto más nutramos nuestro cerebro, mejor fun [+]
No es picotear, es atender a nuestro cuerpo. En términos de nutrición, este confinamiento nos ha traído seguramente más variedad, por tener más tiempo para pensar, idear recetas y cocinar, unas comidas más relajadas al compartirlas con la familia y t [+]
Por desgracia, para muchas personas hablar de verano y alimentación es sinónimo de «dietas milagro» y «operaciones bikini». No vamos a detenernos en desmontar todas esas «fórmulas mágicas». Sencillamente queremos explicar cómo los pilares de una nutr [+]
En el primer cuatrimestre de 2021 entrará en vigor en España el sistema de etiquetado frontal para productos alimentarios «Nutriscore». Será simplemente una recomendación por parte del Ministerio de Consumo ya que, formalmente, no es posible que ning [+]
Nuestros abuelos ya comían pipas de girasol y de calabaza, como un sanísimo y natural «snack». La cocina oriental incluye desde siempre el sésamo como ingrediente principal de muchas salsas y platos, mientras que en la mexicana, la chía ya era utiliz [+]
En los gimnasios, especialmente entre aquellas personas que quieren conseguir un cambio físico muy rápido, es frecuente oír conversaciones sobre los suplementos deportivos. En estas charlas se puede escuchar casi cualquier cosa: desde verdades cientí [+]
¿Cuántas veces has oido hablar del ayuno intermitente en los últimos meses? ¿Más de 10? ¿Más de 20? Actrices, influencers y hasta deportistas de élite recomiendan esta práctica que, básicamente consiste en dejar de comer durante un período de tiempo, [+]
No podemos ignorar el hecho de que hace poco vivimos algo que lo cambió todo. Llegó el impredecible coronavirus, y no solo nos encerró en casa durante casi tres meses, sino que también tambaleó nuestras vidas. En ese punto de replantearse las cosas, [+]
La «happy era», tal como se refiere el psicólogo Buenaventura del Charco a los años que estamos viviendo, parece haber llegado para quedarse. Y las redes sociales podrían haber sido un importante factor para que a día de hoy la tristeza y otros senti [+]
En muchas ocasiones el consumo de brócoli se ve reducido por el olor que desprende. ¿A ti también te pasa que cuando lo cocinas el aroma se filtra por casi toda la casa y no te resulta agradable? Según cuenta la nutricionista de Nutrición Clinic Ana [+]
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