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  • cadiz | Estilo/Gastronomía

    IX Jornadas de la Tintilla de Rota

    07-08-2017

    Las IX Jornadas de la Tintilla de Rota han sido presentadas esta mañana de la mano de sus organizadores: Laura López de Bodegas el Gato; Paco Guzmán, de la asociación ?T de Tintilla?; la delegada de Cultura Esther García y la fotógrafa Wendy Gómez. T [+]

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    Hoteles gaditanos que apuestan por la alta cocina

    07-08-2017

    Viajar, vivir una experiencia completa en el lugar de destino no puede obviar la gastronomía. Probar la comida tradicional es obligado, pero hay quien busca restaurantes de alta cocina, como quien viaja exclusivamente para visitar un museo o un monum [+]

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    Tradevo Centro

    07-08-2017

    Tradición y evolución. Las palabras que conforman el nombre de Tradevo. Tradevo Centro, enclavado en la Cuesta del Rosario, aboga por el respeto por el producto, que es el protagonista absoluto de su concepto de restauración. Sigue leyendo en Gurmé. [+]

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    Antonio Cruz Clavijo, metre de Becerrita: «No deberían existir las recetas nitrogenadas»

    07-08-2017

    Puestos a maridar, ¿con qué no se casa usted? Con una ensaladilla servida con bola. Hay que servirla al desprecio, como bien dice Antonio Casado de ODER Ensaladilla. La diferencia se nota hasta en el sabor. Sigue leyendo en Gurmé. [+]

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    Cuatro platos imprescindibles de Foreño, el nuevo negocio del equipo de Tribeca en Sanlúcar

    07-08-2017

    Ya ha abierto sus puertas Foreño. La aventura de los hermanos G. Rodríguez, que llevan las riendas de Tribeca en la capital hispalense, ha arrancado en la Plaza del Cabildo de Sanlúcar de Barrameda. Y lo ha hecho con buen pié. Sigue leyendo en Gurmé. [+]

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    Ocho recetas con gelatina

    07-08-2017

    Si eres fan de las gelatinas no dudes en mirar nuestra selección de recetas para incluirla en postres y primeros platos también. Descúbrelas en Bulevar Sur [+]

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