La carne de caza, como este steak tartar de corzo, será la protagonista
La carne de caza, como este steak tartar de corzo, será la protagonista - SalvaMoreno
Gastronomía

La I Ruta de la Tapa de Caza de Benalup llegará del 27 al 29 de mayo

Habrá premios en dos modalidades, tanto para profesionales como para aficionados

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El Ayuntamiento de Benalup-Casas Viejas y la Diputación Provincial, a través del Área de Cooperación y Asistencia a los Municipios, junto con la colaboración de la Federación Andaluza de Caza, la Sociedad Federada de Caza ‘Malvis’ y los bares y restaurantes del municipio, han organizado la I Feria de la Caza, Gastronómica y Artística de Benalup-Casas Viejas.

La Feria, promovida por la Delegación de Turismo, incluye la I Ruta de la Tapa de Caza, un concurso provincial de cocina de caza y una muestra de arte cinegético, además de otras actividades relacionadas con el mundo de la caza.

La I Ruta de la Tapa de Caza se celebrará del 27 al 29 de mayo. Estará abierta a la participación de bares, restaurantes y hoteles del municipio.

Su objetivo es promocionar la riqueza y variedad gastronómica y cultural de la localidad.

La presentación se realizó en Cádiz Bienmesabe
La presentación se realizó en Cádiz Bienmesabe - G.C.

El concurso provincial de cocina de caza pretende resaltar el potencial de la carne de caza. Tiene dos modalidades: profesionales y aficionados. Cada modalidad cuenta con un primer premio de 600 euros y un segundo de 450 euros. La final del concurso tendrá lugar el domingo 29 de mayo, siendo el plazo de inscripción del 2 al 12 de mayo. Las bases y las solicitudes de inscripción pueden consultarse en este enlace.

La muestra de arte cinegético incluye las siguientes modalidades: Pintura, fotografía, escultura, taxidermia, dibujos y artesanía de caza. La muestra estará abierta al público en el Centro Cultural Jerome Mintz del 24 al 29 de mayo.

Este evento gastronómico, turístico y cultural fue presentado en la feria ‘Cádiz Bienmesabe’, donde Benalup estuvo representado por el alcalde, Antonio Cepero, y la delegada municipal de Turismo, Macé Marchán.

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