Nombre Mantúa
Dirección Plaza Aladro, 7 ()
Horario De martes a sábado de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30 horas. Domingos de 13:30 a 15:30 horas
Teléfono 856652739
¿Tiene Cruzcampo? No
Terraza No

Mantúa es un restaurante gastronómico puesto en marcha en Jerez por el cocinero Israel Ramos, que cuenta desde noviembre de 2019 con una estrela Michelín. Un pequeño local con seis mesas, y espacio para 20 comensales. La carta se compone de tres menús degustación. El más corto llamado ‘Creta’, otro intermedio, ‘Arcilla’ y el más largo para una “experiencia completa”, el menú ‘Caliza’, todas ellas referencias al suelo de la viña. En todos ellos se refleja una cocina con tradición.