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Aljibe Restaurante Andalusí

Cádiz Actualizado: Guardar
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Puerta de entrada a la Sierra de Grazalema, Arcos de la Frontera es uno de los municipios emblemáticos de la Ruta de los Pueblos Blancos. Allí confluyen historia y tradición, y en su gastronomía también se percibe esa mezcla. En Aljibe Restaurante Andalusí, esa tradición y el sabor de Andalucía se fusiona con la particular magia de la cocina marroquí. Situado en pleno centro del pueblo, en una casa restaurada, tiene un interior muy acogedor y acorde con la oferta que proponen sus responsables, Laura Jiménez y Cristóbal Pérez.

Dos cocinas independientes elaboran diariamente los platos de la carta, en la que se alternan platos con productos de la sierra con otros típicos árabes como los tajines o el falafel.

Ademas, cuentan con una destacada selección de vinos, apostando principalmente por los de la tierra de Cádiz.

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