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Llega a San Fernando ‘La Croquetour’, la vuelta a La Isla en 22 croquetas

Por GURMÉ,

Los hosteleros de San Fernando preparan, por segundo año consecutivo, su particular homenaje a la croqueta con ‘La Croquetour’, un recorrido por las mejores croquetas de La Isla elaboradas por más de una veintena de bares.

Croquetas de jamón ibérico de la Venta de Vargas. | Cedida

Croquetas de jamón ibérico de la Venta de Vargas. | Cedida

De este modo, del 15 al 24 de febrero, un total de 22 establecimientos de la localidad, que forman parte de la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR), ofrecerán en sus cartas su propia versión de esta popular e imprescindible receta.

Croquetas de pulpo con cúmulo de castañuelas a la sal de la Tapería El Sosiego. | Cedida

Croquetas de pulpo con cúmulo de castañuelas a la sal de la Tapería El Sosiego. | Cedida

Durante esos días el público podrá probar, en cada uno de los locales, una tapa de croquetas caseras a un precio de 3 euros con bebida incluida. Entre todas las croquetas participantes se otorgarán tres premios: a la mejor croqueta, a la más innovadora y la más tradicional.

Croquetas de camarones de La Isla de La Ceterilla. | Cedida.

Croquetas de camarones de La Isla de La Ceterilla. | Cedida.

LOCALES Y CROQUETAS PARTICIPANTES EN ‘LA CROQUETOUR’ DE SAN FERNANDO 2019

Abacería La Cañaílla- Croquetas tradicionales de puchero de Cai

La Alhóndiga- Croquetas de ortiguillas con mayonesa de salicornia y wasabi

Müllenbar- Croqueta alemana

Casa Miguel- Croquetas de alcachofas y jamón con puré de patatas

Merendero La Corchuela- Croqueta de carne al Toro de la Mari

La Ceterilla- Corqueta de camarones de La Isla y crema de puerros

Venta de Vargas- Croquetas de puré de patatas y jamón ibérico

Tapería El Sosiego- Croquetas de pulpo con cúmulo de castañuelas a la sal

Bar La Sacristía- Croquetas de Pollo

Bar El Bolerín- Croquetas Gurundón

Lata-Barra Multibar- Croquetas Toreras

Lima-Limón- Croqueta Caprese

Lito´s Corner- Croquetas de queso Provolone con choricito picantito y jalapeños

Venta Los Tarantos- Croquetas de gambas al ajillo

Bodegón de Miguel- Croquetas de pato confitado y manzana

Pizzería Nonetto- Croquetas de habitas tiernas con jamón, langostinos a la marinera y crujiente de tagarnina

Marisquería 3×5- Croquetas de pescado de roca y salicornia

Las cositas buenas de Galea- Croquetas del menudo

Club Náutico La Casería- Croquetas de pargo salvaje de la tata

Baguettería La Isla- Croqueta Serrana

The fox & The Witch- Croqueta dulce de café y chocolate con un toque de gloria

Tapería Los Arcos- Croquetas de espinacas, salmón, langostinos y nueces

Cartel de la segunda edición de 'La Croquetour'

Cartel de la segunda edición de ‘La Croquetour’