A la venta el Palo Cortado de la saca de 2020 de Los Caireles

La bodega artesanal de Sanlúcar de Barrameda Portales Pérez añade una nueva saca de su exclusivo Palo Cortado Los Caireles a sus vinos generosos. Ya ha comenzado la comercialización de la de este año, con una producción limitada a 696 botellas, que estarán a la venta en tiendas y vinotecas especializadas y también online. La saca correspondiente a este año 2020 puede igualmente adquirirse en la propia bodega, situada en la calle Carmen Viejo 30, hasta fin de existencias.

Indican desde la bodega familiar sanluqueña que esta selección está “cargada de historia y cultura, se embotella directamente de las botas y nos brinda un vino de pañuelo evocador de tiempos pasados. Excepcional para disfrutar en cualquier momento, y ya sea solo o de la mano de nuestra maravillosa gastronomía”.

Varias botellas de Los Caireles, nombre comercial de la bodega sanluqueña Portales Pérez.

Destacan desde Portales Pérez “su precioso color, su riqueza y complejidad aromática, así como su cautivadora boca, que hacen de él un vino envolvente, redondo, elegante y poderoso con el que disfrutar del jerez en su máximo esplendor”.

Con esta nueva saca 2020 edición especial, Bodegas Portales Pérez continúa con su objetivo de promover, poner en valor y difundir Sanlúcar de Barrameda a través de sus manzanillas y jereces.

Botella del Palo Cortado de la saca de 2020.

José Carlos Guillén Portales, gerente de la bodega, decía a Gurmé Cádiz en una entrevista el pasado mes de febrero que realizan tres sacas anuales, y “los cuidados son los mismos, pero cada bota es un mundo. Los vinos están salvajes. Claro que tienen su mantenimiento, sus cuidados, sus analíticas, pero luego la bodega sigue su curso, y esa es una de las cosas de las que me siento más orgulloso. Cuando se hacen las sacas llevas una pequeña parte de cada bota, y al final se consigue un producto homogéneo en el que el protagonista absoluto es el vino“.