El Recreo Chico comienza nueva etapa en la calle Ancha de Cádiz

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Tras tres años y medio en la calle San José de Cádiz, el Recreo Chico abre el viernes, 29 de enero, en el número 9 de la calle Ancha. A partir de las doce del mediodía, de la cocina del popular establecimiento, con Germán Moreno a los mandos, volverán a salir sus habituales platos, ya que la carta no varía. El concepto gastronómico sigue inalterable, siendo el mismo que se reconoció en los Premios Gurmé Cádiz 2019, donde fue el Mejor Bar de Cocina Tradicional de la Bahía de Cádiz en opinión del público.

El nuevo Recreo Chico está en la calle Ancha de Cádiz.

El Recreo Chico, con Germán, su hermana Delia y María Busati al frente, contará ahora con mucho más espacio para sus clientes.

Dispone de terraza, salón interior, en el que está previsto hacer una barra, y una planta superior que de momento permanecerá cerrada. En total, un aforo aproximado para 80 personas. Cuenta María que en la parte de arriba quieren hacer una especie de reservado y celebrar allí eventos como las catas, tan habituales en la ubicación anterior.

Los responsables de Recreo Chico, recibiendo el Premio Gurmé Cádiz 2019.

Entre las razones para la mudanza, los principales beneficiados serán los clientes, que dispondrán de más sitio que en la ubicación anterior. Además, la cocina también tiene el doble de superficie que la de San José, por lo que Germán trabajará mucho más cómodo. Recuerda María que “había que decir a mucha gente que no y eso siempre te da apuro. Con la pandemia, además, el aforo se limitaba mucho”. Un problema que se solventará en buena medida en las nuevas instalaciones de Recreo Chico en la calle Ancha.

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