Tras 50 años en Toledo, el bar «Skala» se vende por jubilación
Una taberna típica toledana, en pleno Casco Histórico, que se ha mantenido casi inalterable con el paso del tiempo y que es frecuentada por numerosos toledanos
Justo el año en que celebra su 50 aniversario, el mítico bar «Skala» se vende por jubilación. Así lo dice un cartel que cuelga junto a su puerta en la cuesta de la Sal, en pleno Casco Histórico. Un negocio familiar que está regentado en la actualidad por Javi y Pilar , que ahora se jubilan, como ya lo hizo Eulalio hace un tiempo. El «Skala», una taberna típica toledana que se ha mantenido casi inalterable con el paso del tiempo, ha sido frecuentada por numerosos toledanos durante este medio siglo, que, ahora, la van a echar mucho de menos.
La «pochola», una cerveza pequeña, con un «calentito», un pincho de champiñón con pan frito, es el aperitivo más popular de este bar que se hizo muy famoso también por sus bocadillos de calamares, piraguas (mejillones con bechamel), huevos rellenos (polvorones) y pinchos de morcilla.
