La guía digital para hincar el diente a los productos de la tierra

La App Catatur es la primera que aglutina todos los lugares donde se puede conocer la preparación de sus productos, con más de 3.000 puntos visitables por todo el país. El proyecto surgió hace un año, de la mano de Santi Llinares Moreno , quien poco antes había lanzado la web Grandesproductos.com.

Con estudios en Agricultura y dedicado durante muchos años a las telecomunicaciones, quiso lanzar una idea innovadora «para que la tecnología llegase a este sector», explica él mismo a Empresa. En la sección de Viajes de la web incluyeron reportajes enfocados a la visita de productos y fue así como surgió la idea de crear la aplicación . En ella se ofrece información para visitar bodegas, microcervecerías, elaboradores de quesos, miel, jamones, aceites, chocolate, conservas, etc... «Hemos querido hacer algo divertido e incluir cosas diferentes como puede ser una pequeña destilería o el mundo marinero», señala Santi. Para el productor estas visitas suponen un ingreso extra además de desestacionalizar el turismo. Y para el usuario, «hacer algo más diversificado», asegura el responsable.

Como modelo de negocio, Catatur comercializa la promoción de algunos de los puntos. En este caso, «los productores pueden subir más información de su producto que la básica, fotografías, etc...». Es un proyecto con vocación europea y ya están en Portugal, con 500 puntos visitables, y en Italia, con más de 3.500. «La idea es seguir con países como Francia o Bélgica, aunque ya han mostrado interés fuera de Europa», afirma Llinares Moreno.

El perfil del usuario es de 35 a 55 años , «que viajan en pareja o con amigos, de nivel económico medio-alto» . Cuenta con una sección, Tentaciones, que recomienda lugares especiales , restaurantes, casas rurales, etc, de la zona a visitar, «siempre relacionados con el producto». Y han creado el Club Catatur en el que se logra información de los nuevos sitios para visitar y acceder a regalos de los productores.