El cocido sitúa a la localidad pontevedresa de Lalín en el mapa de la gastronomía mundial

En la cocina de Álex hierven las ollas desde primera hora de la mañana. Un templo culinario donde la estrella es el cocido. Un plato con personalidad, que ha colocado a localidad pontevedresa de Lalín en el mapa de la gastronomía mundial por su sabor y calidad. Aquí el cocido es plena devoción y atrae cada año a miles de visitantes para rendir culto a este ostentoso manjar. Es el principal motor económico de la zona. Una edición muy especial, la primera que se celebra como fiesta de interés turístico internacional.-Redacción-