Expertos veterinarios abordarán en Cádiz la seguridad alimentaria
El Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios organiza en la ciudad el II Congreso de Salud Pública Veterinaria el 24 y 25 de mayo
«Desde la granja o la mar, a la mesa» es el lema bajo el que se organiza el II Congreso de Salud Pública Veterinaria en Cádiz para los próximos días 24 y 25 de mayo. Se trata de una cita única en el sector a nivel nacional , emanada de la Junta de Gobierno del Colegio de Cádiz y puesta a disposición del Consejo Andaluz para dotarla de la importancia territorial que merece. Uno de sus grandes objetivos es dar a conocer las labores de la profesión veterinaria , mas allá de la normalmente conocida clínica animal.
Los profesionales del sector sanitario tienen una excelente oportunidad de inscribirse en esta iniciativa para participar , al igual que el resto de ciudadanía, que podrá hacerlo durante la jornada de puertas abiertas.
El programa de dos días se organiza en torno a seis mesas redondas sobre ‘La globalización de la salud y nuevos mercados’ ; ‘Flexibilidad en la aplicación del APPC’ ; ‘La producción de alimentos’ ; ‘Peligros y Seguridad de los Alimentos’ ; ‘Veterinarios, administración y habilitados’ y ‘Formación, investigación y especialización’ . Por otro lado, tres plenarios abordarán cuestiones de máxima actualidad como la ‘Globalización de la salud y los nuevos mercados’; ‘El mar, sus productos (el atún) y seguridad alimentaria’ y ‘Los profesionales y la sociedad’. Toda la información sobre programa, inscripciones, alojamiento, presentación de comunicaciones, etc., está disponible en la web del Congreso http://congresosaludpublicaveterinaria2018.es/index.php
